СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ, ЭТО БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Показать описание

Такую солянку хорошо делать после праздников, когда остается много разного мяса. Очень вкусная, сытная, просто божественная солянка! Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:
300 - 400 грамм свинины (я использовала свиную вырезку)
150 - 200 грамм грудинки копченой
150 грамм копченой колбасы
150 грамм карбонада ( буженины, балыка и т.д.)
2 копченых куриных крыла
2 луковицы
3 - 4 соленых огурца
350 - 400 грамм маслин
2 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. сахар
0.5 ч.л. смеси молотых перцев
Соль по вкусу
Душистый перец
Лавровый лист
2 - 3 зубчика чеснока
Отварить мясо 30 -40 минут, затем со всеми мясными изделиями 10 -15 минут, затем с солеными огурцами и с грудинкой с луком 10 минут, добавить рассол из огурцов и маслины варить 3 - 4 минуты.

Ingredients:
300-400 grams of pork (I used pork tenderloin)
150 - 200 grams smoked bacon
150 grams of smoked sausage
150 grams of Carbonade (pork, balyk, etc.)
2 smoked chicken wings
2 onions
3 to 4 pickled cucumbers
350-400 grams of olives
2 tbsp. tomato paste
0.5 tbsp. sugar
0.5 tsp ground pepper mixes
Salt to taste
Allspice
Bay leaf
2 - 3 cloves of garlic
Boil meat for 30 - 40 minutes, then with all meat products 10 -15 minutes, then with pickles and bacon with onions for 10 minutes, add pickle from cucumbers and olives to cook for 3 - 4 minutes.

Zutaten:
300-400 Gramm Schweinefleisch (ich habe Schweinefilet verwendet)
150 - 200 Gramm geräucherter Speck
150 g geräucherte wurst
150 Gramm Carbonade (Schweinefleisch, Balyks etc.)
2 geräucherte Hühnerflügel
2 Zwiebeln
3 bis 4 eingelegte Gurken
350-400 Gramm Oliven
2 EL. Tomatenpaste
0,5 EL. Zucker
0,5 TL gemahlene Pfeffermischungen
Salz abschmecken
Piment
Lorbeerblätter
2 - 3 Knoblauchzehen
Kochen Sie das Fleisch 30 - 40 Minuten, dann mit allen Fleischprodukten 10 - 15 Minuten, dann mit Gurken und Speck mit Zwiebeln 10 Minuten. Fügen Sie Gurken und Oliven hinzu, um 3 - 4 Minuten zu kochen.

#солянка #суп #рецепты #ужин #обед