Складной нож №5. Мастерская Андрея Бирюкова.

Складной нож №5 от Андрея Бирюкова. Мастерская Андрея Бирюкова работает с 2004 года и давно известна любителям ножей. Сегодня мы поговорим о модели №5. Складной нож представлен в двух версиях: стандарт и премиум. Стандартная модель #5 - это клинок из стали 125v и рукоять из титана. Премиальная модель выполнена в тимаскусе и ламинате с центральным слоем из стали cpm REX121. В сегодняшнем обзоре мы обсудим обе версии складного ножа, проведем заточку модели со сталью cpm s125v и заглянем внутрь ножа. Приятного просмотра!

[duhjenewy]

Приятно видеть как наши производители растут качественно.. ножемания первая любовь)

[ОлегАлексин-кг]

Андрея знаю лично, подход к делу, понимание, знание, и нынешняя термичка к которой он пришол вакумной. Блин клин тон думаю это просто огонь. Всех Благ и Процветания а главное Здоровья Андрюхе!

[ЕвгенийФетисов-фш]

Красава!!! Отличный обзор и шикарной концовкой! Ножи Бирюкова это другой уровень!

[ivantikhonov]

Очень рад, что получилось добраться до ножей Бирюкова. И очень хочется посмотреть на их тесты на канате.

[virgispaskonis]

Приятного аппетита 😊, спасибо за ролик.

[slavasvet]

Спасибо большое за обзор-как всегда всё на высоте 😎особенно мяско под винчишко-самое то👍привет из Украины 🇺🇦

[KapIuK]

Давно ждал этого обзора, даже просил когда-то об этом

[leonidbrevdo]

Привет Руслан, спасибо за видео. В тимаскусе очень красивый.

[The_Old_Pirate]

Редко пишу каменты, но эти ножи ШИКАРНЫ !!! Реально мне понравились.

[mdvvi]

Владимир и Руслан, спасибо за обзор. Я так понимаю, что могу высказать свою точку зрения. Для сомневающихся: имею во владении 5 складней А.И.Бирюкова от 2017-2021 года. Для тех, кто собирается приобрести:
Плюсы:1. Клинки хороши, достойна термичка ( особенно M390 год 2017-2018, отлично точится, легко правится, cpm 125 2018-2020, легко правится, еще не точил, cpm 15V, хорошо правится, кромка ржавеет, elmax 2020 не понравился )
Минусы:: 1. замки : (фрейм-лок) складываются при нагрузке (попробуйте ударить обухом ножа о деревяху. Кто не в теме посмотрите как Vininull проверяет ножи)
2. плашки у моего ножа (у меня 5 фолдеров от А.И.Бирикова) прикручены криво, винты прокручиваются, края плашки выступают за края лайнеров
3. короткие клипсы с трудом "садятся на карман", требуется доработка (я подпиливал и "одгибал" клипсу)
4. в фолдерах первых генераций 2018-2020 использовался фиксатор резьбы, который требовал кипячения ножа (см. у Yeti), если требуется разборка ножа.
Эти выводы выложены на всеобщее обозрение не для того, чтобы очернить производителя. Я считаю, что потенциальный покупатель этого производителя, должен знать, с чем он может столкнуться.
Спасибо за то, что прочитали мой сумбурный пост. У меня не было цели очернить продукцию А.И.Бирюкова.
В качестве альтернативы могу посоветовать обратить внимание на продукцию МБШ (есть), Сultrotech ( у меня в наличии нет, но в будущем собираюсь), Чебуркова ( есть)

[ЮлианнаСмирнова-ме]

Каждый новый нож- это праздник для мяса)

[rstknives]

Когда сцена после титров лучше чем у Marvell ))

[arhimed]

Обзор на 5 баллов!!! Шикарная концовочка!!! )))

[BRZ]

Где купить (стейк) :) спасибо за обзор.

[ДмитрийЗагребалкин]

Можно узнать где такой купить и сколько такая красота оба стоят???

[pocus.]

Когда Руслан в своих видео ловко вертит такими ножами над каменной столешницей, ставлю на паузу и иду перекурить

[blackcarp]

Отличный нож, имею в пользование такой же нож, но на клинке М398

[AlGMir]

Видео - класс, как всегда;
Ножи - супер;
Вопрос: в одном кадре мелькает зелёная Мкаста и вот о ней и других ножах с аналогичным шпеньком - как его правильно снять и/или защитить при заточке? Они (шпеньки) весьма туго посажены, на ножах подешевле и которые не жалко двумя пассатижами снимал, но с повреждениями, некрасиво получается, а вот есть у меня такая же зелёная Мкаста и её что-то жалко ковырять. А шпенёк мешается. Как Вы обходитесь с ними?
Спасибо и успехов!

[Roman.S.]

Доброго Руслан и сколько стоит эта красота в обкладках если не секрет 🤔

[РоманТитан-рю]

А будет ли обзор на sandrin knives ?
А так обзор супер, спасибо !