Βάζουμε τα ξενικά ψάρια στο πιάτο μας!

Τον Ιούλιο του 2024 βρεθήκαμε στην Άνδρο για να μαγειρέψουμε τα "νέα" ψάρια που κολυμπούν στις θάλασσές μας!

Μαζί μας ήταν οι σεφ Γιώργος Τσούλης, από την Αθήνα και οι Δημήτρης Γιγίνης και Κίμων Κατενίδης από την Άνδρο, οι οποίοι μάς μαγείρεψαν τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές με ξενικά είδη. Παράλληλα, η βιολόγος Γιώτα Σωτηροπούλου ετοίμασε πρωτότυπες παρασκευές ξενικών.

Μαθαίνοντας να μαγειρεύουμε τα ξενικά ψάρια στην κουζίνα μας, συμβάλλουμε παράλληλα στην προστασία των θαλασσών μας!