Cómo Hacer Fondant Rojo y de Colores Intensos - Club de Reposteria

[MirnaGomezDiaz-sepm]

Me encantaria aprender para emprender la pasteleria soy una mujer de 69 años pero siempre me a gustado el arte de la pasteleria

[yadrasosa]

Hola como lograr hacer colores fuertes en crema chantilly como rosa ficha, verde limón, azul rey o rojo. Mil gracias 😃 🤗

[giocondafernandez]

Hola Rosa.
Tengo tantas dudas con respecto a la elaboración del fondant, , algunos usan en su elaboración un poco de CMC, otros no le agregan CMC, algunos le ponen glicerina, otros sustituyen la glucosa por goma xantana, yo creí que el CMC era exclusivo para la pasta de goma por que endurece la masa.
El caso es que hice fondant y perdí 2 kilos por que el primero me quedo duro y el segundo quebradizo.
Por favor podría dar la receta de un fondant elástico que pueda extenderse bien para tortas grandes y altas.
Por favor!!!

[yamiisakura]

Hola, hoy hice el fondant siguiendo la receta de uno de tus videos y lo pinte de negro pero me ha quedado MORADO!! ayuda :( que hago? le heche todo el bote de negro y solo me queda un morado mas oscuro GRACIAS

[juanmanuelmazuera]

Bn día en el video no se ve q es lo q diluye en el agua

[anneva]

Hola quisiera que pusieran un tutorial para saber como se pinta el fondant negro profundo o alguna marca de pintura vegetal que si pinte de bien ese color, por que solo me ha quedado de tono morado gracias

[kristtywunder]

Gracias .nunca puedo sacar el color Rojo fuerte .
América color y wilton he usado y nada😧

[macapinto]

Hola quisiera saber como se obtiene el color negro y el rojo ? Porfavor respondam a la brevedad .. gracias

[jeimymurillojimenez]

hola, como logró el color rojo vino? gracias

[yojhanasanguinete]

Quiero decorar la torta de mi hijo de monster ing