Κριτσίνια καρότου....!!!!!!!

Υλικα
100 ml ελαιόλαδο
50 ml νερό κρυο
1 κουταλι της σουπας ξύδι
170 γρ καρότα [ στο μουλτι η' τριφτη ]
250 γρ αλεύρι
1 κοφτο κουταλακι γλυκου πάπρικα γλυκιά
1 κοφτο κουταλακι γλυκου αλάτι
1 ½ κουταλακι γλυκου μπέικιν πάουντερ

Εκτελεση
πρωτο βημα......Σε ένα μεγάλο μπολ βαζω το ελαιόλαδο, το νερό και το ξύδι τα ανακατευω με ενα συρμα...
δευτερο βημα.....Σε ένα άλλο μπολ ανακατευω το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
Ρίχνω σταδιακά τη μισή ποσότητα των στερεών υλικών στα υγρά, ανακατεύοντας.
Προσθέτω τα καρότα και συνεχίζω με την υπόλοιπη ποσότητα των στερεων υλικων
Πρέπει να γίνει μια ζύμη μαλακη....
Ανάλογα την υγρασία των καρότων ίσως χρειαστεί να προσθέσω λίγο αλεύρι παραπάνω.
Πλάθω τη ζύμη [ δες βιντεο ] την τυλίγω σε μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Αφου ξεκουραστει την ανοιγω με το πλαστη σε παχος 1 εκατοστο και το κοβω λωριδες με το κοφτη της πιτσας [δες βιντεο ] τα πλαθουμε σαν λουκανικο και τα τοποθετουμε σε ταψι που εχουμε βαλει λαδοκολλα
......Μια δοση βγαινουν 20 κριτσινια......
ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C για 35 λεπτά περιπου μόλις τα κριτσίνια σκληρύνουν, είναι έτοιμα και τα βγάζω από το φούρνο (ο χρόνος ποικίλει ανάλογα το πάχος και το πόσο σκληρά τα θέλουμε).
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[aiasorion]

Πολύ ωραία συνταγή και φαίνονται νόστιμα.
Φτιάξτε όλες τις συνταγές που έχετε με κριτσινια γιατί ακούγονται πολύ ωραίες !

[eirinidavidopoulou]

Τέλεια! Εύκολα και απλά...
Θα τα κάνω και εγώ..

[afroditipapadopoulou]

Υπεροχα, εύκολα και προ πάντων υγιεινά!

[annaskendos]

Hello Maria...I have never heard of these carrot stick snacks before but was intrigued when I saw the video. Today I had the time, made them and loved them. Sadly I only made a small batch but wished I had tripled the will make a larger batch on the weekend now that I know what they taste like. I can't wait till we are back to working so that I can take these to the office for coffee break to share with friends. Your recipes are simple and tasty. I love that you introduce me to new tastes. Warmest regards from Canada 🤗👍🥰🇬🇷🇨🇦⚘⚘

[ΈρηΧατζηπλή]

Καλησπέρα τα κάνω και εγώ ❤❤❤❤αλλά ❤❤δεν βάζω μέσα ❤❤❤κάτι να φουσκώσει τα θέλω λεπτά ❤❤❤❤είναι ωραία ❤❤❤μπράβο σου Μαρία ❤❤❤❤

[johnnyearthspoon]

Τα έφτιαξα και έγιναν πολύ ωραία. Το μόνο που θα κάνω την επόμενη φορά θα είναι να βάλω λιγότερο αλάτι

[ΖΩΗΖΑΦΕΙΡΗ-υρ]

Πολυ ωραία τα κορίτσια που φτιάξατε θα ήθελα όμως, μια συνταγή για κριτσινια σκέτΑ με αλεύρι άσπρο ευχαριστω

[spyros]

Γεια σας, που θα βρω παρακαλω τις ποσότητες της συνταγής για να την εκτελεσω;
Ευχαριστώ

[ΜαριαΙωακειμιδου-ωη]

Ωραία κριτσινια!!! Δοσολογια;για μια δοση;

[dimitraanagnostou]

ότι βλέπουμε στο βίντεο αφορά δόση για 170 γρ. καρότα; ευχαριστώ!

[stavroulastavroulitsa]

Πολλη ωραια τα κριτσινια θα τα κανω!!!!

[vasoakinidi]

Καλημέρα σας και καλή δύναμη να έχετε Σας παρακαλώ τη δοσολογία είναι το αλεύρι το λάδι το νερό Γιατί δεν τα γράφετε πώς τα ξέρουν να τα φτιάξω ευχαριστώ πολύ.!!!!

[efipan]

Απλη καθημερινη μαγειρικη, με απλα και νορμαλ υλικα που ολοι εχουμε στα σπιτια μας! Μεινε οπως εισαι γλυκια μου γιατι αλλοι λενε σημερα θα φτιαξουμε ενα φαγητο με απλα υλικα που ολοι εχουμε και αυτα ειναι σολωμος πασιονφρουτ και γαλα αμυγδαλου!

[polixenikaratzezou]

Δεν μας λες ποση ποσοτητα το καθε υλικο

[aiasorion]

Μπορείτε μια φορά να μας κάνετε και ελιοψωμο; Τέλεια συνταγή θέλουμε κι άλλα κριτσινια!

[keepcalm]

Μαρία τέλεια, σε ευχαριστούμε . ❤️❣️❤️

[ΑΣΠΑΣΙΑΒΟΥΤΣΑΔΑΚΗ]

Λεπτομέρειες συνταγής γραμμαρια θερμοκρασία φουρνου

[michaelapoulima]

Συγγνώμη αλλά είδα όλο το βίντεο αλλά δοσολογιες δεν είδα πουθενά