Kødbyen - Copenhagen 1962 - Restored in 4K - 50fps.

Det er svært at sige Vesterbro uden også at sige Kødbyen.

Kødbyen udgør i dag et af Københavns mest pulserende steder for natte- og forlystelsesliv - med et væld af spisesteder, barer og danseklubber.

I videoklippet her kan du se optagelser fra Den Brune og Den Hvide Kødby i 1962. Til klippet har jeg tilføjet en lydbid fra min podcastserie "Kend Din By" hvor jeg har besøg af arkæolog og byvandrer Hanne Fabricius til en episode om Vesterbros historie. Her belyser vi selvfølgelig også Kødbyen. 🎧

👉 Kend Din By kan lyttes på alle betalte podcast- og lydbogstjenester og GRATIS på E-Reolen.

👉 Hvis du kan lide mine videoer ville jeg blive uendeligt glad hvis du vil abonnere på kanalen. Det er en kæmpe hjælp for mit videre arbejde.

Originalklip: Stadsingeniørens direktorats filmsamling, TMF film
Klippet er renset og opskaleret til 4K og Frame interpolated til 50fps.

Lidt historie om Kødbyen 👇

Selvom Kødbyen er et sted hvor københavnerne søger tilflugt efter en lang arbejdsuge, for at slå sig løs i både vådt og tørt, og for at få luftet danseskoene, så er historien bag det her unikke sted i udkanten af Vesterbro, ikke umiddelbart noget der rimer på fest og farver.

For navnet ”Kødbyen” er ikke tilfældigt. Siden 1577 har al Københavns slagtning af dyr foregået på Vesterbro, for at skåne byen for den afledte overflod af blod og indvolde, der måtte flyde igennem de trænge gader bag voldende, når slagterne svang slagterkniven.

I 1671 indrettede man et torv for salg af levende kvæg kun et stenkast fra Vesterport. Det fik navnet ”Trommesalen”, opkaldt efter den trommehvirvel, der markerede handlens begyndelse og afslutning. Her udvekslede bønder, slagtere, vognmænd og grosserer dyr til slagtning, transport eller avl.
Trommesalen blev med årene for trang og ineffektiv. Øget viden om smitsomme sygdomme og et bredere fokus på hygiejne, betød at man opførte et helt nyt Kvægtorv med tilhørende slagtehaller. Den Brune Kødby var født.

I 1930’erne kom den Hvide Kødby til, da den Brune Kødby ikke længere levede op til tidens hygiejnekrav. I næsten 60 år forsynede den Hvide Kødby, københavnerne med frisk kød, indtil det til sidst var slut.

I 1993 blev det sidste stykke kvæg slagtet i Kødbyen, og dermed blev der sat punktum for Vesterbros stilling som byens store slagtehus.
Det meste af Kødbyen er i dag fredet, og de gamle slagtehuses historie lever videre i navnet. Kødbyen er et vigtigt levn, der kan fortælle os historien om Vesterbros udvikling som bydel og ikke mindst om den buldrende industri, der blev essentiel for den store befolkningstilvækst som fulgte med industrialiseringen, og som forvandlede Vesterbro til et lille landområde på den anden side af voldende, til en af Københavns mest virksomme og befolkningsrige områder.

[kenddinby]

Tak fordi du så med. Lydklippet er fra fra min podcastserie "Kend Din By" hvor jeg har besøg af arkæolog og byvandrer Hanne Fabricius til en episode om Vesterbros historie. Her belyser vi selvfølgelig også Kødbyen. 🎧

👉 Kend Din By kan lyttes på alle betalte podcast- og lydbogstjenester og GRATIS på E-Reolen.

👉 Hvis du kan lide mine videoer ville jeg blive uendeligt glad hvis du vil abonnere på kanalen. Det er en kæmpe hjælp for mit videre arbejde.

[ClaptonBade]

Fantastisk stykke kulturhistorie... 👍👍🐮🐮

[kennethhansen]

Meget interessant.
Jeg boede i halvfemserne på Halmtorvet over Freddys Bar.

[ulflyng]

Virkelig god video. Tak for det 👍
(Edit) hov du har jo mange på din kanal. Subbed)

[jameslongstreet]

Minder om en scene fra Olsen Banden, der hvor de hiver en ko ud af en lastbil

[ph]

Der skal nok lige kigges på den video igen? Den stopper midt i det hele…