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ROLINHO DE BERINJELA #shorts
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Delícia fácil de fazer! Essa berinjela de forno fica perfeita!
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Anotem:
- 2 berinjelas grandes em fatias
- sal a gosto
- azeite extravirgem a gosto
- 350g de ricota ou queijo cottage
- 400 ml de molho bolonhesa ou molho sugo
- queijo ralado a gosto
Modo:
1. Corte as berinjelas fatias no sentido do comprimento. Doure dos 2 lados em uma frigideira aquecida com um fio de azeite. Recheie cada fatia com uma colher de ricota e enrole. Ajeite os rolinhos de berinjela em uma travessa, cubra com molho quente, salpique queijo por cima e leve para o forno pré-aquecido a 180C por 30 minutos.
Bom apetite!
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Anotem:
- 2 berinjelas grandes em fatias
- sal a gosto
- azeite extravirgem a gosto
- 350g de ricota ou queijo cottage
- 400 ml de molho bolonhesa ou molho sugo
- queijo ralado a gosto
Modo:
1. Corte as berinjelas fatias no sentido do comprimento. Doure dos 2 lados em uma frigideira aquecida com um fio de azeite. Recheie cada fatia com uma colher de ricota e enrole. Ajeite os rolinhos de berinjela em uma travessa, cubra com molho quente, salpique queijo por cima e leve para o forno pré-aquecido a 180C por 30 minutos.
Bom apetite!
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