Μους κεράσι με αναρή, αιγινό γάλα και καρύδα

Μους κεράσι με αναρή, αιγινό γάλα και καρύδα
Τα κεράσια σε συνδυασμό με την πλούσια κρέμα κάνουν αυτό το γλυκό κέρασμα ιδανικό. Είναι μια τόσο απλή συνταγή που θα την ερωτευθείτε.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος να παγώσει: 2 ώρες
Μερίδες: 12
Θερμίδες ανά μερίδα: 230 kcal

ΥΛΙΚΑ:

Για τη μους:

800 γρ. αναρή, ανάλατη, κομμένη σε κομμάτια
400 γρ. αιγινό γάλα Γαλακτομικά Αλάμπρα
400 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. βανίλια
200 γρ. ζάχαρη
5 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα

Για το σερβίρισμα:

Γλυκό κουταλιού κεράσι
Θυμαρίσιο μέλι
Καρύδα καβουρδισμένη (toasted coconut flakes)