Бауырсақ.#бауырсақ #бауырсаки #shortsvideo #нақылсөздер

Бауырсақ — қазақтың ұлттық тағамы. Бауырсақ – бидай ұнын ашытып, әртүрлі үлгіде жасап, майға пісіреді. Қазақтың той, мереке дастарқанында міндетті түрде бауырсақ болуға тиісті. Ыстық бауырсаққа сары май жағып жесең, өте дәмді. Бауырсақ қырғыз (қыр. боорсок), татар (тат. бавырсак), өзбек (өзб. boʻgʻirsoq, бўғирсоқ), башқұрт (башқ. бауырһаҡ), моңғол (моңғ. боорцог) мен ноғайларда да кездеседі