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WHISKEY BURGER mit Cheddarkäse // Rindfleisch // Schmeckt das?
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Rezept: Whisky Cheeseburger
Zutaten:
2 Burgerbuns
1 EL Whiskey
2 Burgerpatties á ca. 150g (in meinem Fall Rindfleisch)
200g Cheddarkäse
Sahne
~80g Butter
2 rote Zwiebeln
1 kleine rote Chilischote
1/2 grüne Paprika
Helles Balsamico
Salz
Pfeffer
Zucker
Rucola
Zubereitung:
karamellisierte Zwiebel:
- Zwiebelstreifen in Butter anschwitzen und mit Salz und Zucker würzen.
- Auf niedriger Stufe schmelzen lassen und zum schluss eine flocke Butter hinzugeben und mit 50ml hellem Balsamico ablöschen.
Cheddarkäse:
- Cheddarkäse und grüne paprika würfeln.
- Paprika in wenig Butter anschwitzen und mit Sahne ablöschen.
- Mit der Hitze runtergehen und den Käse hinzugeben.
Burgerpatties:
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und 1 EL Whiskey würzen.
- 2 Patties mit á 150g formen und von beiden Seiten anbraten.
Bugerbuns:
- Die Schnittseiten leicht buttern und in der Pfanne Farbe geben lassen.
Zum Schluss nach belieben belegen.
GUTEN APPETIT! :)
____________________________________________________________
(Die mit ▹ gekennzeichneten Links sind Affiliate Links)
Wenn ihr über meine Affiliate Links die Produkte bestellt, geht eine kleine Provision an mich.
Damit würdet ihr mein Kanal unterstützen. Für euch entstehen natürlich keine Mehrkosten. :)
Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)
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- Zwiebelstreifen in Butter anschwitzen und mit Salz und Zucker würzen.
- Auf niedriger Stufe schmelzen lassen und zum schluss eine flocke Butter hinzugeben und mit 50ml hellem Balsamico ablöschen.
Cheddarkäse:
- Cheddarkäse und grüne paprika würfeln.
- Paprika in wenig Butter anschwitzen und mit Sahne ablöschen.
- Mit der Hitze runtergehen und den Käse hinzugeben.
Burgerpatties:
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und 1 EL Whiskey würzen.
- 2 Patties mit á 150g formen und von beiden Seiten anbraten.
Bugerbuns:
- Die Schnittseiten leicht buttern und in der Pfanne Farbe geben lassen.
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