CHURROS artesanos. Elaboración tradicional de masa y roscas en la Churrería La Mañueta | Documental

#CHURROS ARTESANOS | Fue el día 13 de diciembre de 1872 cuando Juan Fernández Calero abrió una #churrería en Pamplona. En 1890 la churrería se trasladó a la calle de la #Mañueta y allí han pasado cuatro generaciones de la familia Elizalde-Fernández que han seguido fabricando los tradicionales #churros alentados por Paulina. En la actualidad, sólo durante los días de las fiestas de #SanFermín, los dos sábados anteriores a ellas y los domingos del Rosario de la Aurora de Octubre, es cuando la churrería de la Mañueta abre sus puertas al público. En el año 2009 conocimos la elaboración tradicional de estos churros artesanos en #Pamplona. #Documental

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[marcelacornejo]

En Hispanoamerica disfrutamos los riquísimos churros, herencia española. Gracias.
🇵🇪❤️🇪🇸

[Novo.Galaico]

Extraordinario, gracias España por este gran aporte, en México son exactamente iguales y ahora se que son una gran herencia de España para México.. México está lleno de tradiciones y platillos y muchos de todos ellos son gracias a España. Me siento muy orgulloso de la herencia Española que regalaron al hermano México, por algo se le llamó Nueva España.. Saludos !

[abrahamgonzalez]

Mantener un negocio de generación en generación, es de almas grandes.
Honor a quien honor merece....
Si señor! . Saludos a estos tíos.

[federicoaviles]

Vivo en México en la ciudad de Puebla aquí tenemos una chuchería en el centro de la ciudad y se hacen de la misma manera...viva el pueblo de España y México y sus tradiciones

[leotutone]

Soy italiano y me encantan la lengua española, los churros y la cultura española, un abrazo a todos mis primos españoles😁

[carmenkeylamateocruz]

Lloré de tanta emoción, un negocio familiar trae momentos gratos y de crecimiento constante, a veces no hay tiempo para reuniones familiares o para estar enfermo, cuando amas tu negocio, nada te da más satisfacción que formar parte de la vida de tu público aunque sea con un bocado ...mientras te involucres y tratas de arreglar o mejoras la vida de tu querida clientela y eso importa mucho más de lo que se pueda creer!!

[adrianapiantanida]

Una maravilla lo que hizo está familia durante tantos años!!! Gracias por seguir enseñando estos oficios que perduran hasta hoy!!! Bendiciones desde Argentina ❤️🇦🇷

[alvarosandino]

Increíble todo el proceso y la tradición. Después de ver este documental me puse a leer un poco más de la Churrería la Mañueta y me sorprendió descubrír que Paulina aún está con vida y la Churrería va por su 150 aniversario

[oriolhd]

La cara de orgullo de la abuela no tiene precio. El reconocimiento vale mas que el dinero.

[locor]

soy colombiano y este video me erizo la piel que orgullosos se deben sentir los miembros de esa familia y su clientela

[AngelGranados]

Bello y delicioso video!!! Me recordaron aquella churrería ya tradicional de mi querida Ciudad de México, Churrería el Moro, fundada en 1935 por el español Francisco Iriarte.

[anamariavega]

He visto varios documentales, en este se me cayeron algunas lágrimas la dedicación el trabajo de años, casero y sobre todo una familia entera, la señora mayor merece un monumento seguro que si mujer tan cálida, tan cariñosa y motivadora para cualquier generación . Mis respetos, un saludo desde Chile 🤗

[rosacoka]

Soy una Ecuatoriana que a probado esos estupendos churro sabroso cuando trabajaba en España 12 años bendiciones

[mariadepaz]

Me dará gusto conocer Pamplona y llegar a la Churreria de la familia y comer estos sabrosos churros de tradición 🙏bendiciones para todos Uds.. Desde Lima-Perú 🇵🇪

[yolotopete]

Y esa hermosa tradición la llevaron a Mexico 🇲🇽!!! Viva la madre patria !!!saludos desde Guadalajara Jalisco Mexico

[majesusgorrizurchegui]

Gracias por este reportaje, de Pamplona y además de la churrería La Mañueta, es un gustazo ver como se esfuerzan las personas por conservar los oficios que se van perdiendo. Un gran trabajo Eugenio Monesma.

[erv_]

Admirable tradición familiar, patrimonio vivo de España. Mis respetos desde Chile.

[Crack]

La sonrisa y alegría de la abuela me ha curado.

[andreagomez]

Que hermosa biografía de una tradición familiar tan a pulmón cuanto amor le pusieron y siguen poniendo a su trabajo excelente vídeo !!!

[alemorales]

Tanto alla en españa como aqui en Argentina, a donde vayas hay curros y todos son diferentes y especiales a la vez. En donde vivo, al ir al centro con mi madre a hacer compras es tradicion pasar por el mercado municipal y comer churros en un local tan milenario como lo es el del video, el mercado se remodela pero la churreria del mercado sigue estando igual por lo que al ver este video me trae la misma vibra que sienten los españoles con la churreria la mañueta!