Grecka sałatka / Oddaszfartucha /Ελληνική σαλάτα

1 zielona papryka
1 czerwona cebula
100 g czarnych oliwek ze słoika
1 krzywy ogórek
100 g ser feta
4 łyżki oliwy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki suszonego oregano
sól, pieprz do smaku
1 mały chlebek

[Mario-hptz]

Zrobiłbym sobie dzisiaj ale mam tylko proste ogórki 😥😥

[mateuszczczechowski]

Najbardziej konkretny kulinarny kanał na You tube pozdro Tomasz ! :)

[mariarozpara]

Sałatka wygląda bardzo apetycznie. I ta wiedza, że Grecy kroją wszystkie składniki w duże kawałki! Bo my Polacy raczej wszystko "drobimy". Wiele razy widziałam, jak oni tę sałatę przygotowują, ale raczej nie wydrążają ogórka, czasem go niezbyt dokładnie obierają. I używają głębszego naczynia, żeby było łatwo wymieszać. To prawda, co Pan mówi: gdy już wszystko pokrojone, to lekko solą, polewają z góry oliwą (pewnie Pan też to widział) i octem winnym czerwonym lub sokiem z cytryny (jeśli ktoś nie toleruje octu) i mieszają delikatnie przy użyciu dwóch widelców. Na wierzch układają duży plaster fety, polewają go oliwą i posypują suszonym oregano. Często ser feta podawany jest na talerzyku obok pokrojony w słupki. Jadałam w wielu greckich domach i zawsze kawałki wybierało się z salaterki widelcem, a dressing trzeba było wybrać chlebem nabitym na widelec. Na początku trochę raziło mnie to jedzenie ze wspólnej miski, ale nigdy nie ośmieliłam się nabrać porcji sałaty na swój talerz. Natomiast raz zdarzyło mi się wziąć salaterkę i wypić te soki, które pozostały na dnie, czym wzbudziłam zachwyt gospodyni. Nie muszę mówić, że smak był obłędny: te warzywa dojrzewające w słońcu, oliwa z oliwek z własnego sadu i ocet winny z przefermentowanego 5-letniego wina. To miłe, że zadał Pan sobie trud, żeby napisać nazwę greckimi literami. My mówimy: sałatka grecka, w greckich restauracjach w menu: greek salad, a oni nazywają ją po prostu horiadiki (akcent na a), co dosłownie oznacza "wiejska". Doceniam Pana kunszt kulinarny, subskrybuję, łapka w górę, pozdrawiam.

[aRTG]

dziękuje bardzo za podanie składników w opisie pozdrawiam leci oczywiście łapka w górę

[Peryhellium]

Z cyklu "Wpadki z filmów".... Mówiłeś o dressingu, który będzie na bazie musztardy, octu miodu....Cóż ...miodu nie było :D...Druga wpadka ... mówiłeś, że sałatki greckiej się nie miesza....przemieszajmy rzekłeś :D:D:D ...to taki żarcik bo wyszła mi pyszna i dzięki

[Babku]

Tomaszu miodu nie dodałeś do dressingu :D

[ewasuchara]

Kocham sałatkę grecka.pychotka mniam mniam :-)

[magda-rkpl]

Taki mężczyzna to skarb. Nie dość że przystojny to jeszcze tak super gotuje ❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤

[monikakatarzyna]

Panie Tomku ta sałatka wygląda super 😊 i ten dressing 😋😋😋Oj chyba bym taki półmisek tak podanej sałatki zjadła na raz 😁😁

[ukaszmarciniak]

Witaj Tom! Nie wiem czy jest to spowodowane moją wczorajszą libacją alkoholową ale ja widzę, że ten ogórek jak idealne prosty. 🤔👀😳

[ewamariagrunhagen]

Wspaniałe jedzenie Panie Tomeczku. To dokładnie coś dla takich jak ja, co bardzo lubią pysznie zjeść. Ja tę sałatkę już zakodowałam w moim repertuar. Nie daję nic dla gości, tylko zjadam całą porcję sama! Bo wie Pan, że dokładnie taką sałatką można się bardzo nasycić i regularnie napychając się czymś takim bardzo szybko brzuszek zrzucić. Jedynie co, to chlebka do tego wtedy nie podjadać -ten niech goście jedzą.... 😉

[alexirongirl]

Czcigodny Panie Tomku. Jest Pan wspanialy i uwielbiam Pana kanal (ogladam z Hiszpanii)! Ja salatke grecka robie z sosem jogurtowym, ale z serem feta robie to samo co Pan, czyli zjadam polowe przed podaniem salatki na stol ;-) Dziekuje ogromnie za wszystkie wspaniale przepisy i serdecznie pozdrawiam.

[magorzatakondratowicz]

Grecja...🌅🏖🏖💃💃💃, ta pyszna sałatka 😋😋😋😋...I nic więcej do szczęścia nie trzeba 😎😎🍷🌞🌞☀🌅🏖😎😎🍷...

[MiaCrazyCat]

Też zrobione i podane wczoraj na grillu. Do tego karkówka i bagietki według Pana przepisu. Wszystko przepyszne i co ważne też proste 😋 Proszę nie przestawać, ma Pan super filmiki.

[MichiMichi-iyds]

Tomku do greckiej salaty robi sie sos ""z delikatnej slodkawej musztardy, oliwy i troche wody "" pozatem daje sie tez troche zielomej salaty , octu sie nie daje, napisalam to bo pracowalam przy salatkach w greckiej restauracji

[marosa]

Odkąd zacząłeś Tomku w opisie podawać składniki - drukuję! Wcześniej robiłam notatki z Twoich filmików. Mam już pokaźną książeczkę kulinarną. Każdy Twój przepis wykorzystuję w mojej kuchni i wszystko nam super smakuje! Oczywiście wszystko tylko na własny użytek. Proszę Cię bardzo, nie znikaj mi czasem z tego kanału, bo nie wiem co pocznę w mej kuchni!!! Pozdrawiam Cię bardzo serdecznie i czekam na następne filmiki!

[tadeuszpisarek]

Tomku, prawie dobrze. W Grecji prawie że nie używa się musztardy a już do sałatki greckiej to już chyba smakosz musztardy jak Ty ją daje. W Grecji nie robi się dresingu a posypuje się przyprawami, ocet tylko winny z winogron i dużo oliwy, którą polewa się sałatkę bezpośrednio przed spożyciem, bo tą oliwę się nabiera właśnie chlebem. Grecka cebula jest bardziej słodka i lepiej w Polsce używać szalotki. W domu prowadzimy kuchnię grecka już 30 lat i znamy co nieco z tego zagadnienia. To wydanie sałatki tez może być, my czasem dodajemy do tego sałatę mimo że Grecy tego nie robią. Jesteś wspaniały. Serdecznie pozdrawiam.

[szarak_jp]

Grecy muszą mieć mega świstuchę po takiej sałatce zalewanej Metaxą albo Mythos'em ;))) A tak serio, super przepis.

[eleonoranowak]

Lubie bardzo ta salatke podwarunkiem ze warzywa sa z mojego ogrodka ze sklepu sie nietykam!

[arkadiuszszewczyk]

Chyba zapomniałeś dodać miodu do dressingu 😉. Przepis jak to często bywa prosty i fajny