PAPA RELLENA de carne 🤤 Receta Colombiana! #paparellena

¡Me fui de vacaciones al VALLE😎! A mi tierrita querida y junto a mi mamá hicimos estos pastelitos o papas rellenas de CARNE (espaldilla), por lo general se hacen de pollo pero probamos estas y ¡UFFFFFFF!🤤

📝INGREDIENTES:

- 5 papas.
- 4 papas criollas.
- Un manojo de Cebolla larga.
- 1 Cebolla cabezona.
- 2 dientes de Ajo.
- Comino.
- Achiote en polvo o triguisar.
- 700 gr de espaldilla o una carne buena para desmechar.
- 6 Cdas de harina de trigo.
- 1 huevo.
- Sal al gusto.
- Aceite.

👉🏻 Para prepararlas con arroz, vas a utilizar arroz cocido a temperatura ambiente, vas a mezclar con la carne y el sofrito y también con un poquito de papa triturada.

Cuéntame en los comentarios 👇🏻 ¿Cómo te gustan más: Arroz, sólo papa o papa y arroz? 🤔
.
.
.
.
.

#recetas #recetasfaciles #food #cocina #recetascolombianas #comida #paparellena #pasteldecarne #receta #foodie #comida #instafood #comidadeliciosa #foodporn #gastronomia #recipes #chef #recetascaseras #comidacasera #Colombianfood #colombianrecipe

[MillennialEnLaCocina]

Receta de papas rellenas de CARNE (espaldilla).

📝INGREDIENTES:

- 5 papas.
- 4 papas criollas.
- Un manojo de Cebolla larga.
- 1 Cebolla cabezona.
- 2 dientes de Ajo.
- Comino.
- Achiote en polvo o triguisar.
- 700 gr de espaldilla o una carne buena para desmechar.
- 6 Cdas de harina de trigo.
- 1 huevo.
- Sal al gusto.
- Aceite.

👉🏻 Para prepararlas con arroz, vas a utilizar arroz cocido a temperatura ambiente, vas a mezclar con la carne y el sofrito y también con un poquito de papa triturada.

Cuéntame en los comentarios 👇🏻 ¿Cómo te gustan más: Arroz, sólo papa o papa y arroz? 🤔
.
.
.
.
.

#recetas #recetasfaciles #food #cocina #recetascolombianas #comida #paparellena #pasteldecarne #receta #foodie #comida #instafood #comidadeliciosa #foodporn #gastronomia #recipes #chef #recetascaseras #comidacasera #Colombianfood #colombianrecipe

[joanrivera]

Muchas Gracias por compartir la receta ❤

[LeonardoMuñoz-dd]

Acabo de almorzar y esto me abrió el apetito 😩

[jennyferramirezflorez]

Hola me gustaría saber si sí o si hay q ponerle huevo a la mezcla .
Por el tema de los alérgicos … gracias

[DAVIDMORALES-sf]

Buenos días a todos una pregunta que tipo de harina

[carolinahincapie]

Graciass ❤¡Estoy feliz con tus recetas! Una dudita, podría reemplazar el caldo de carne para la mezcla con agua. Es que compré la carne ya molida para hacerlas, entonces la voy a sofreír con el hogaito, pero no a cocinar. Gracias y lindo día 😊

[yolandavelascojusticia]

Que rico, amiga!!🎉🎉❤❤
Gracias por compartir .
Bendiciones y saludos desde España 🇪🇸 😊😊🎉❤

[Angie-ltuu]

Como ago para que las papas no se me abran cuando las echo al aceite

[johanacalvo]

Hola linda como estas me gusta tu receta pero tengo una preguntica solo las armas con la carne y la papa triturada o le agregas mas papa para acabar de armar

[victoriamilegp]

Que tipo de carne es o cual recomiendas. ?

[YeiniCardenasholguin]

Para sincuenta papas cuanto hay q comprar de ingredientes

[sergiopina]

La hice pero se habré cuando la estoy friendo

[paulamera]

pero como se arman y q quede la papa limpia ya q se revolvió todo

[gustavofernadez]

Otra pregunta existencial cuál es la cebolla cabezona que yo sepa todas las cebollas se caracterizan por ser cabezonas o sea cabeza grande y tallo largo que al final se seca si lo pisan en producción o grande si se deja natural como la cebolleta o cebolla blanca pero todas todas son cabezonas a excepción de el cebollino o cibulet que es solo tallo y una cabecita pequeña
Quien explica esto cabezona o cebolla lisa y llanamente… hay matices está la roja la blanca la dulce etc pero todas con su buena cabeza !!

[gustavofernadez]

Yo no vi claramente si era achiote lo que si vi es la pintura en polvo química que les gusta a todos colocar y más a mi suegra colombiana y todavía te dice le puse un poquito de azafrán y eso no es azafrán el pintura en polvo no da sabor solo te pinta la lengua y las tripas el azafrán tiene sabor
Y el triguisal ese famoso tiene cúrcuma que da color y sabor comino etc siempre mejor que la pintura ostias