Хрустящее,рассыпчатое ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.Родом из детства.

Показать описание

Совсем недавно нашла давно забытый рецепт песочного печенья.Его вкус помню с детства-хрустящее,рассыпчатое,кусаешь и оно просто тает во рту.А весь секрет в майонезе,который добавляется в тесто.Но пусть вас это не смущает,майонезный вкус в печенье совсем не ощущается.

*************РЕЦЕПТ**************
масло сливочное..........................150 г.
сахарная пудра..............................150 г.
соль..............................................1/2 ч.л.
ванилин.........................................1 пакетик
яйца................................................2 шт.
майонез..........................................200 г.
мука..................................................450 г.
разрыхлитель..................................2 ч.л.

1)Размягченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой,солью и ванилином.Перемешать.Добавить яйца и майонез.Еще раз все перемешать до однородности.
2)Муку с разрыхлителем просеять в тесто.Перемешать.
3)Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень застеленный пергаментом в виде полосок.
4)Выпекать печенье в разогретой духовке при 190°С 20-25 мин.Печенье должно слегка зарумяниться.
!!!Пока выпекается первая партия печенья,оставшееся тесто убираем в холодильник.
5)Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
====================================
====================================

*************RECIPE**************
butter .......................... 150 g
powdered sugar .............................. 150 g
salt .............................................. 1/2 tsp
vanillin ......................................... 1 sachet
eggs ................................................ 2 PC.
mayonnaise .......................................... 200
flour................................................. .450 g.
baking powder .................................. 2 tsp