COSTUMBRES ROSAMONTE - COMO CEBAR EL MEJOR MATE.

El arte de cebar el mate, es muy personal. Hay quienes le prestan la debida dedicación y se toman el momento para disfrutar todo su sabor convirtiendo al mate en protagonista. En cambio hay quienes lo ceban rápidamente porque prefieren que el mate sea una compañía para sus actividades.
Lo sabido, es que hay tantas formas de cebar el mate como gente que lo prepare y todas son correctas, porque la mejor forma de tomar el mate, es como te gusta a vos.
Nosotros te contamos cómo tomamos el mate aquí, en Rosamonte.
Primero, cargamos el mate con tres cuartas partes de yerba, nunca lleno hasta el tope. Tapamos la boca del mismo giramos hacia abajo y agitamos enérgicamente. Así la yerba más gruesa queda en el fondo, para que después no se tape.
Luego lo inclinamos hacia un costado y volvemos a la posición orginal, quedando la yerba mate a 45 grados.
Vertimos agua tibia sobre el espacio vacío y dejamos reposar uno o dos minutos.
Inmediatamente tapamos la bombilla con el dedo, la colocamos inclinada en el lugar donde echamos agua, destapamos y cebamos con agua a no más de 75 grados, cerca de la bombilla.
De esta manera el mate no se tapa, ni se quema, ni se lava.
La espuma del segundo mate, indica la perfección en la técnica. La presencia de espuma verde clara demuestra que el mate fue correctamente cebado. Si no hay espuma, probablemente el agua no estaba suficientemente caliente, y si la espuma es blanca, significa que el agua estaba demasiado caliente, el mate se quemó y debemos comenzar de nuevo ya que seguramente no brindará todo su potencial.

IMPORTANTE:
No dejes hervir el agua porque se quema la yerba, ni mojes toda la yerba al cebarlo porque se lava de inmediato.
¡Ahora si, a disfrutar!

[doriannfaces]

Ayer compré mi kit en la tienda Liverpool de méxico y estoy super contento, soy de méxico y es la primera vez que preparo mate. Saludos desde México

[adamarissa]

Gracias por el consejo!! soy Mexicana y no tenía idea de como se prepara! saludos!!

[ManuMorenoInc]

Desde hace años que lo probé Un excelente mate, me gustó.🧉

Pd: Soy de Colombia

[natacp]

Pregunto este mate enchapado también se parte?

[guadalupemorales]

Por favor dígame si lo puedo tomar, estoy enferma y estoy tomando medicamento para el cáncer, me lo puedo tomar

[lolita_lempicka]

Soy Mexicana, y he probado varias marcas, pero de momento la que para mí tiene mejor sabor es Rosamonte. Me gustaría probar Rosamonte despalada

[fernandovergara]

Murió compañero quien regalo yabra nombre

[broken.]

Llerva en polvo y cuando menos lo esperas tienes tapadas las arterias 😆

[colmilloblancosaravia]

Para aprender a sebar mate veinte a Uruguay

[cabjdavid]

mucha historia. Primero bombilla, yerba, y agua. listo.