Misteri Memasak Steak Daging Sapi

Memasak steak daging sapi memang seni yang penuh teka-teki. Jika dimasak cepat di suhu tinggi, permukaannya akan menciptakan lapisan karamelisasi yang kaya rasa. tapi bagian dalamnya bisa saja masih mentah.

Sebaliknya, memasaknya perlahan membuat daging matang merata hingga ke dalam, namun kalian akan kehilangan tekstur juicy yang khas. Teknik seperti resting setelah memasak pun sering diabaikan, padahal itu kunci agar daging tetap lembut dan lezat saat disantap. tapi kalian lebih suka daging sapi diolah seperti apa?

#shorts #memasak

[maulanajuliansyah]

Daging di potong tipis-tipis, terus di tumis sebentar, bumbu nya cukup garam sama lada.
Menurut ku ini penyajian daging paling enak, selain menjaga cita rasa daging, kandungan gizi di dalam daging juga tetap utuh karena di masak secukup nya

[janjang_widoyoko]

Rendang, soto dan sate.kalo saya lebih enak babat daripada daging 😁😁
Kira-kira babat dari sapi Wagyu dan sapi biasa tekstur dan rasanya beda atau gk?

[va]

Favorite saya steak medium rare.. luar caramelized dan di dalam masih mentah.. yummy.... sate pun suka setengah matang..

[ezaadrean]

Masak rendang itu lbih enak.biar ngk merjusi..jusi mentah😂😂😂

[simplechannel]

Ak suka daging yang juicy garing sedikit di luar dan separuh masak didalam daging seperti mentah mantap ❤🎉🎉

[Anakrantau]

Mending kehilangan tekstur juicy daripada menderita karna mengonsumsi parasit dan cacing"

[satriapergedel]

Di olah sama emak
Di Buat apapun
Karna masakan emak itu masakan paling lezat di dunia

[pramanawisnurioyoga]

Diolah jd tongseng, rendang, rawon. Hmmmm...yummy

[GibraaaN]

Rendang masakan emak gue, udah itu aja ... Paling best

[DimasArdana-ln]

Tongseng paling mudah di bikin dan enak 😅😅

[embohwes]

Rendang, rawon, bistik, sate, bakso dll 😊

[aprinoantareksa]

Daging sapi kondangan tetep paling enak

[Laehaanaabdullrosiyd]

Rendang itu adalah spesies dan favorit

[prabu]

Kebanyakan orang asli penduduk nusantara suka mkn daging yg matang merata bukan daging stngh matang.

[kucluk-ojer]

khusus steak, kalo masak nya terlalu matang/welldone, justru kurang enak, dan juice nya hilang
tapi kalo masak nya hanya diluar keliatan matang/rare (ky video di atas), medium rare, medium.. itu baru kaya akan rasa dari daging itu sendiri...
empuk, juice dari daging nya terasa...
tapi itu balik lagi tergantung org nya yakk
kalo gua, lebih seneng ke arah medium rare sama medium

bahkan, beberapa ada yg bisa langsung di makan tanpa di masak (sashimi)

[anchan]

Dijadiin Rendang tetep terbaik menurutku

[Acak_random-x-y]

Gw sukanya diolah jadi :
- Rendang
- Babat
- Kikil
- sate
- sop

[ibad_urochman]

Steak rendang sapi, steak sate sapi, steak soup sapi. Yummy 🤤

[nabilaekaputri]

Kalau aku direndanhke soal nya enak banget kalau direndang the best deh pokoknyak😊

[gpvalentina]

Rendang, Coto, dan soto menu favorit klau daging sapi