Ewig haltbar?! Der ultimative EPa-Faktencheck 2020 | Bundeswehr

#EPa – Einmannpackung – das ist Essen und Trinken der Soldatinnen und #Soldaten für den Ernstfall. Im unscheinbaren grauen EPa-Karton verbergen sich zig Einzelartikel: Von Streichhölzern und Cappucino-Pulver bis hin zu warmen Hauptgerichten. Wir zeigen euch, was drin ist, im EPa, wie die #Einmannpackung entsteht und warum das EPa eines der sichersten Lebensmittel der Welt ist.
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Quelle: Redaktion der Bundeswehr
11/2020
20E30901

[heisenberg]

Mindesthaltbarkeitsdatum 3 Jahre. Das heißt es ist mindestens drei Jahre haltbar, nicht maximal drei Jahre.

[DocBrown]

Falls irgendjemand die Marmelade OHNE Hilfsmittel aufbekommt, teilt bitte eure Weisheit.

[warumkeindoppelkopf]

Wie mein Ausbilder sagt: Haltbar bis Jesus zurückkommt!

[PixelCrusher]

Isotonisches Erfrischungsgetränk? Wusste gar nicht dass die jetzt Bier bekommen ;)

[DerRaphiii]

Die guten alten Panzerkekse haben schon die eine oder andere Schüssel gesprengt 💩

[nikolas]

Ich hab dieses Jahr ein Epa von 78 geöffnet und in Teilen gegessen. War nicht lecker hat aber keine Schäden hinterlassen.

[saladinbrandt]

Schwarze Schokolade: Drei Tage kein großes Geschäft ... aber dann richtig!

[AeonVoom]

Das tollste für mich war damals immer, die EPA's auf internationalen Übungen mit den Soldaten der teilnehmenden Nationen zu tauschen. Denn auch wenn unser EPA mir persönlich immer geschmeckt hat, ist man halt doch neugierig was die anderen so in ihrer "Tüte" haben.

[wolfganggerdes]

Das ist für mich eine positive Nachricht
Habe schon gedacht das die Kartons bald ganz verschwinden.
Danke für die tolle Info

[konnar]

Ich glaube das alles erst wenn es von 3thedward getestet wurde!

[ACiiD_ACiiD_]

Wäre cool wenn man EPAs die zb 2 Monate noch haltbar sind & nicht für die Truppe auslieferbar ist, kaufen könnte als Zivilperson

[janp]

Eine Zivil Variante wäre toll. (Ofizieller verkauf) Es gibt zwar fast das selbe so zu kaufe. Ich vertraue diesen aber nicht ganz.

[laralu]

Bin zwar noch nicht altgenug für die Bundeswehr aber melde mich freiwillig zum Test essen.

[derblablablachannel]

Feedback von einem Benutzer:

EPA ist super. Schmeck. Aber: könnt ihr bitte, BITTE die Warmgerichte wieder in aluschalen verpacken und nicht in diesen elenden Plastikbeuteln? Die zu erhitzen ist echt ätzend. Früher war alles so einfach: Kocher, essig rein, Schale drauf, fertig. Oder auf dem klappspaten ins Feuer. Oder, wenn ich nen Wasserkocher hab einfach reinschmeißen. Mit den Beuteln muss man immer ewig rumhampeln...

[fireflyfireworks]

Also ich habe das "Glück" gehabt, beide EPA's ausprobieren zu können. Ich muss sagen, die Tüte fand ich deutlich einfacher zu transportieren, die konnte zur Not gequetscht werden, ohne dass man alles im Rucksack wiedersuchen muss. Das Problem was mich an dem "Nato-EPA" enorm störte, war die Tatsache, dass man hier eine Riesen-Gelegenheit verpasst hat, die Beutel wiederverschließbar zu machen. Man muss immer erst die Flagge abknibbeln, um es wieder dicht zu bekommen. Mit Vakuumverpackung müsste eine solche Tüte doch auch Platzsparender sein, oder nicht? Den Müll lassen wir mal außen vor, da hier definitiv der praktische Nutzen der Tüte (ggü. dem Karton auch noch wasserfest) für mich überwiegt. Zudem wird ja (hoffentlich überall so genau wie das bei mir der Fall war) der Müll bei Übungen bestmöglich getrennt - Im Ernstfall haben wir ohnehin andere Sorgen. Rein vom Inhalt haben beide Varianten ihre Vor- und Nachteile, ich weiß leider nicht mehr, welche Typen ich hatte, aber da kann man sich immer mit dem ein oder anderen Kameraden austauschen: Leberwurst gegen Fleischwurst, Gulasch gegen Kartoffeln etc... . Ging bei uns soweit, dass, sofern wir vorher auswählen konnten, EPA's bereits im Vorhinein passend ausgesucht wurden, damit alle am Ende mit dem Maximum an präferiertem Essen auskamen. Und vieles davon, was nicht verzehrt wurde, hat mich nach der Zeit beim Bund nach der Arbeit ums abendliche Kochen gebracht. Wenn meine ehemaligen Kameraden noch was übrig haben, bekommt man auch immer Nachschub :)

[lemac]

Die Haltbarkeit mit 3 Jahren zu bemessen ist sicherlich wieder stark auf Lebensmittelregularien zurückzuführen und nur auf das Gesamtpaket anzuwenden. Bestimmte Komponenten sind wesentlich länger halt- und genießbar. Und ein Überschreiten der Mindesthaltbarkeit ist auch keine Garantie für Verderben der Verpflegung. Während meiner aktiven Zeit (2001 - 2013), habe ich auch EPA verzehrt die schon viel älter als 3 Jahre waren. Es waren dabei keinerlei Qualitätseinbußen in der Verpflegung festzustellen.
PLUS: Ich weiß nicht wie es mittlerweile ist, aber Verfallsdaten waren zu meiner Zeit nicht auf den Verpackungen angegeben.

[SmittyMRE]

Fantastisch! Thanks for sharing this. I have had one of the bagged western EPAs, and they definitely weren't the same. Love the classic look of the grey boxes.

[Kannietwo]

Steve1989 beweist regelmäßig das solche Rationen deutlich länger als 3 Jahre genießbar sind.

[doneverhesitate]

Junge bin ich froh, dass diese Plastiktüten-EPas nicht der neue Standard werden :D cooles Video, weitermachen

[cromandit]

Die Kekse und Schokolade sind gut und wurden immer getauscht, aber die Getränke pulver und der Thunfisch mit Zitrone waren und sind das beste.