15 Minuten Küche / Linsensalat - perfekt zum Mitnehmen und einfach vorzubereiten / schnelle Rezepte

Dieser Linsensalat lässt sich ganz nach dem eigenen Geschmack zubereiten. Das Rezept ist vegan, kann aber beliebig verfeinert werden. Er lässt sich auch sehr gut vorbereiten und mitnehmen. Man kann ihn warm und kalt genießen.
Zutaten
300 g Rote Linsen
600 ml Gemüsebrühe
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Stück Tomaten
0,5 Stück Gurken
20 ml Olivenöl
1 Esslöffel Kräuter nach Wahl Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Oregano, Petersilie und Co.
1 Prise Salz und Pfeffer
Weitere Zutaten auf Wunsch
1 Esslöffel Oliven
1 Esslöffel Jalapenos
1 Stück Paprika
20 ml Zitronensaft oder Balsamicoessig
#Linsensalat
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[khunpla]

Einfach super wie du deine Rezepte vorstellst. Klar verständlich und ohne Show und Seminare. Weiter so. Voll meine Wellenlänge. Ps. Uwe

[weika]

Sehr fein!! Zur Zeit ist "Salatwetter", aber satt wollen wir ja dann doch alle werden, da passt dieses Rezept perfekt....

[mariaverspohl]

Ich hab den Linsensalat nachgekocht, mit Feta Käse, und am nächsten Tag was mit zur Arbeit genommen.Das ging prima.Vielen Dank!

[studio]

Tolles Rezept, wird definitiv nachgemacht! Danke dafür!

[liviamullervandici]

Hallo, ich habe diese Rezept gemacht, super lecker 😋 danke dir ❤️

[wainerrinklerultras]

Gut das du das machst hab mich erst gestern gefragt was ich mit den schnöden Linsen im Schrank machen soll! Thx Meier :-)

[donjoaquin]

Werde den auf jeden Fall machen, leckeres proteinhaltiges Essen... Danke!

[erichk]

Suuuper vorgezeigt, danke dir fürs Rezept und deine Zeit! 😁

[michucci]

Super lecker, gab‘s heute Abend bei uns! Danke für das tolle Rezept! 🙏👍

[unsinnkim]

echt lecker geworden und gut gewürzt. habe zusätzlich noch einen halben Mozzarella reingeschnippelt :-P Vielen Dank!!!

[MaRi-ugpf]

Genau dieser Linsensalat fehlte mir noch für das sonntägliche Muttertagspicknick!!!! Einfach super❣ schönes Wochenende und lG aus Baden 🙋‍♀️

[JOKinG-kjsn]

Werde ich gleich nachkochen, sieht lecker aus😋

[merlinw]

Dankeschön für`s Rezept. Wollte immer schon etwas mit roten Linsen machen.

[yvonne]

Sehr sehr lecker. Kommt wie gerufen 👍 ich mache noch Koreander rein😊danke💟

[yvonne]

Hab den Salat gestern mit gelben Linsen und Koreander, Liebstöckel, Gurken, Tomaten und Zwiebeln nachgemacht. Knoblauch war auch drin. Kam total super an. War sehr lecker 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[RandvollHannoi]

Den Salat setze ich heute als Menü 2 bei uns ein 😉

[astridbarthel]

Danke für das schöne Rezept. Liebe Grüße Astrid.

[clapptschon]

Linsen stehen auf dem Einkaufszettel. Vielen Dank!

[dihoh]

Sehr lecker, gerade fertig die Linsen, hoffe sie ziehen noch in der nächsten Stunde durch. habe neben dem Lachs, den Saft einer Limette und etwas Grantapfelsaft dazu gegeben. hoffe das peppt noch in die süße Richtung.

[hugoententeich]

Linsensalat, genial! Gute Idee! Als Urschwabe werde ich für mich noch ein paar Rädle von Saitenwürschtle und ein paar Gabelspaghetti zufügen. Aber eine wichtige Frage noch: wie macht man Bärlauchsalz?