Обзор. Шашлычница в газовой плите Gefest

Показать описание

Вместе с плитой гефест в комплектации шла шашлычница, мы решили ее потестить. Все получилось довольно неплохо
Обзор газовой плиты Гефест / Gefest

Рекомендации по теме

Комментарии

Для сбора жира (капающего с кусочков мяса) используйте чёрную эмалированную жаровню. Она идёт в комплекте с плитой и специально предусмотрена для этих целей. А что бы потом её не оттирать от жира, постелите на дно фольгу. Решётка с установленным на неё блестящим тонким противнем предназначена для выпечки.

ИнтернетмагазинГефестМаркетКаз

Вдохновился видосом и решил попробовать - у меня же тоже есть такая приблуда и даже две!

Коротенько рецепт:

Ингредиенты:
2 луковицы
свиная шея ~800 гр., боялся, не поместится на барабан (по факту туда можно запихнуть 1200 гр. - легко).
перец черный
соль
копченая паприка (опционально)
соевый соус
водка

Этап первый:
Маринад быстрый:
1) 2 луковицы режем 1/4 кольцами и слегка присаливаем, далее разминаем руками, нужен сок.
2) Перчим
3) (Опционально) 2 щепотки копченой паприки, обычная не подойдет.
4) 20-30 мл соевого соуса
Перемешиваем в пищевом пакете, ждем минут 10.

Этап второй:
1)Нарезаем мясо - тут как кому нравится, я предпочитаю прямоугольники 1, 5*4 см, их можно хитро нанизывать на шампур, что даст нам возможность куски разного размера привести к общему знаменателю.
2)Добавляем нарезанное мясо в маринад (в пакет - это важно) и ждем часа полтора, при комнатной температуре.

Этап третий:
Загружаем шампуры и ждем минут 50.

Конструкция этой штуки - "вертела-шашлычницы" - травмоопасна: диски и шампуры из фольги, пока крутил в руках удалось пару раз порезаться.

Общий итог таков: шашлык в исполнении гефеста, вроде как не шашлык, но было вкусно.

Вообще, главная фишка данной плиты - таймер автоотключения: выбираем комфорку (или несколько, в т.ч. духовку, или - все сразу), задаем время, в течение которого нужно гореть, и отправляемся по своим делам. Напомню, речь идет о газовой плите.

eduardivanov

Аболденное видео! Около года пользуемся плитой Гефест, сегодня первый раз будем делать шашлычёк. Спасибо за видео!

ИванБредун

Спасибо! Отлично получился шашлычок. Если хорошо зарумянить, то шашлык, если слегка, то получается нежное тушеное мясо

СветланаИвашкевич-къ

Ты лучшая!)
Спасибо за видео, пол дня читал инструкцию и ничего не понял) А то все четко сняли

panukow

Кто будет делать ШАШЛЫК в такой печи - сначала разогрейте печь, а потом ставьте вертел с шампурами и мясом! Будет вообще СУПЕР!!!

лысыйПарень

Огромное вам спасибо!!!! Преогромное! Вы меня спасли с вашим видео! В инструкции не очень грамотно указано, как устанавливать крючок)) ещё раз спасибо!

irynashyrakanava

Под шашлычек на противне для жира можно было разложить грибочки У меня тоже газовая плита гефест с шашлычницей ))) буду пробовать....

AS-Belgorod

под стекающий жир неважно готовите ли курицу или шашлык накидайте картошечки. она вся пропитается и будет ням ням

dedpihto

Вот спасибо! А то кручу-верчу эти железки, смотрю в книгу... дальше понятно. Пока не посмотрела ваше видео.

ЛюдмилаБалабан-шй

Черная пластмассовая ручка должна вкручиватся на центральный шампур, для того что бы снять или вешать ...у меня так)

actionman

Купил гефест с электродуховкой и электрогрилем всего 3 тэна. Делал курицу гриль на вертеле, отлично получилось. А вот шашлычницы в комплекте нет, только вертел.

МИР-жо

Спасибо за обзор, скажите когда духовка работает сильно плита нагревается? У вас просто шкафы не в плотную стоят и я подумал что мебель нагревается. Шампура и вертел какой метал? Их в посудомойке можно мыть? Интересуюсь потому что такую плиту хотим купить. Пироги печь пробовали???

aleksandrsavelev

Вот рассматриваю купить именно эту модель плиты, как у вас только белую Газовая плита GEFEST 6100-04 белый. Расскажите как работает, нет ли сбоев с розжигом, и как курица кпримеру пропекается на какой температуре и сколько времени

БУДЁНЫЙ