Персонал ресторана. Авторский видеокурс Андрея Кондрашина. Часть 5 из 8.

preview_player
Показать описание
Разберем ключевые аспекты работы с персоналом в ресторане. Сколько человек должно работать? Где их искать? Как обучать и мотивировать? И можно ли заставить своих сотрудников улыбаться? Обсудим как сделать сервис стабильным и радушным.

Рекомендации по теме