ЛАВАНДА С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ😍#cake #торт #капкейки #cupcake #рекомендации #шортс #shorts

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Подписывайся на меня в инст @candyland.tu ☺️💕Там вкусно уютно!🌱


Рецепт рассчитан на 6 капкейков:

25 гр сливочного масла
75 гр сахара
7 гр ванильного сахара
90 гр яиц
90 гр муки
7 гр разрыхлителя
60 мл молока
1.5 ч.л лаванды
Краситель сиреневый/фиолетовый

Начинка из чёрной смородины:
100 гр пюре AGROBAR чёрная смородина
30 гр сахара
7 гр кукурузного крахмала

1. Яйца взбиваем в чаше с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло.
2. В молоко добавляем лаванду и доводим его до кипения (сотейник/микроволновка). Даём остыть.
3. Смешиваем сухие ингредиенты и вводим их в 2 этапа. Процеживаем к тесту остывшее молоко. Окрашиваем тесто по желанию.
4. Заполняем капсулы на 2/3 (50-55 гр) и отправляем выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Нагреваем пюре в сотейнике, при первых признаках кипения добавляем сахар и крахмал, активно помешивая. Провариваем 1-2 минуты на среднем огне до загустения. Отправляем начинку в холодильник на стабилизацию.
6. Заполняем капкейки начинкой и наслаждаемся💕

CandyLand.shorts