GRANOLA CASERA✨Ingredientes y elaboración en la descripción⤵️

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Queda muy rica, es fácil y la puedes adaptar a tus gustos.

Es una receta que hice hace tiempo a un cliente y me pareció un descubrimiento hacerla en casa.

La suelo hacer en el horno porque hago una buena cantidad, ya que dura mucho tiempo crujiente guardada en un tarro bien cerrado. Si haces menos cantidad la puedes hacer en la sartén.

Queda buenísima si la tomas con queso fresco batido, kéfir, yogur griego y con cualquier fruta le va de cine.

INGREDIENTES

-250 g de avena en copos
-150 g de frutos secos mixtos: avellanas, almendras, nueces y anacardos (en muchos sitios los venden ya mezclados)
-80 g de semillas de sésamo, calabaza, amapola, girasol y lino (las venden en bolsitas ya mezcladas)
-2 o 3 cucharaditas de canela en polvo
-Ralladura de 1 naranja
-80 g de miel
-30 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove)

Si no te quieres liar, puedes mezclar todos los ingredientes, y tampoco hace falta ser súper exactos con las medidas, eso sí, que queden bien integrados, horneas y dejas enfríar.

Aún así te dejo los pasos que suelo seguir:

ELABORACIÓN:

1.-En un bol, mezcla los ingredientes secos: la avena, frutos secos troceados, las semillas y la canela.

2.-En un vaso mezcla el Aove y la miel, y échalo sobre los ingredientes secos más la ralladura de 1 naranja. Integra bien todos los ingredientes.

3.-Pon papel vegetal en la bandeja de horno y lo extiéndelo.

4.-Con el horno precalentado, a 170ºC, calor arriba y abajo, hornea 30 min. aprox. Remueve cada 10 o 15 minutos para que se tueste por igual.

5.-Déjala enfriar y después la puedes guardar en un bote, mejor si es hermético.

Espero que te guste!