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Settore Alimentare: Rischi e Adempimenti - Intervista con il Dott. Fabio Scatena
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Un intervista sui regolamenti della Comunità Europea, la Redazione del Piano di Autocontrollo Aziendale. Le analisi necessarie per il rischio nella sicurezza Alimentare. L'obbligo della formazione per il datore di lavoro.
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