Amatriciana | Fagaki E32 S3

Показать описание

Amatriciana

Για τις πιο σωστές ποσότητες των υλικών πάντα να συμβουλεύεστε το description κάτω από το Youtube video (δλδ εδώ..!)

Για 2 άτομα:

240γρ ζυμαρικά

160γρ χυμό ντομάτας

160-200γρ guanciale

Ένα peperoncino (ή μία κουταλιά από ένα ωραίο καυτερό πιπέρι πχ Aleppo)

120γρ Pecorino Romano (ή και ένα ωραίο Parmigiano Reggiano)

Δύο σφηνάκια κρασί για σβήσιμο

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Σκηνοθεσία/μοντάζ: Φώτης Φωτόπουλος
Κάμερα: Δημήτρης Μαντζαφός

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Management 360 Entertainment:

Рекомендации по теме

Комментарии

Το τερματισες με την ζάχαρη σήμερα Μύρωνα.
Είσαι και εσύ γλυκός, θα πάθουμε ζάχαρο στο τέλος!
(Έλα σε έφτιαξα πάλι 😘❤️😄)

maria

Καλά Μύρωνα μου άρεσες πριν σαν μουσικός αλλά από τότε που σε είδα να μαγειρεύεις σε λάτρεψα!😆🥰🤩😍

nefeledanae

Την είδα τη συνταγή σου και την έφτιαξα αμέσως!!!Οκ, δεν είχα guanciale αλλά είχα μπέικον κομμάτι. Υπέροχη μακαρονάδα! Να είσαι καλά!

Kateable

Τι στο καλό κάθε φορά, μαγειρεύεις μια μερίδα...μαγείρεψε 2-3 μερίδες να γεμίσει το μάτι μας.Λες και θα πάει χαμένο...

Gino_Pasteur

Amatriciana = η πιο ισορροπημένη πάστα σε οξύτητα, αλμυροτητα και λιπαροτητα

liasa

ΚΑΙ ΚΑΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΚΑΙ ΦΑΚΑΜΠΛ, ΩΡΑΙΟΣ ΜΥΡΩΝΑ ΧΥΣΤΑΡΕ

george

Τελεια συνταγη, και τελεια ατμοσφαιρα, αλλά εκεινη την ποδαρίλα τί την ήθελες και τωρα δισταζω???

sdorothea

Και εγω τωρα που θα βρω γκουαντσαλε στη Θεσσαλονικη;

beit

Η συγκεκριμένη συνταγή θέλει βρασμό της ντομάτας με την πανσετα για πολύ ώρα σε πολύ αργή φωτιά

john-pmqj

Καταπληκτικό. Θεωρώ πως με μια σκελίδα σκόρδο στη σάλτσα το φαι θα απογειωνόταν

lazarosgeorgoulas

Polli oreo to fagito sou Mirona! Den to gnoriza! Epidi den vrisko ta piperia pou mas les mporo na valo piperi kagien? Kali sinexia na exis! 👍👏🍝

DiaDia

Μύρωνα κανε και ενα βιντεο για caccio e peppe ή grigia(να κλείσεις με το guanciale)!!

ΚωνσταντίνοςΣιάμος-χι

Στρατή να επενδύσεις σε μία ή τρείς πέτρες ακονισμού.

Επίσης το καλοκαίρι ειναι πάνω κάτω εδώ, που είναι το blt βίντεο εεε?

AdrasAdraki

ΑΧΧΧΧΧ ΕΛΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΜ ΝΑ ΤΗΝ ΒΑΛΕΙΣ ΦΩΤΙΑ..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

sotiriaspanopoulou

Τραίνο πηγαίνεις.
Από το αγαπημένο μου σάντουιτς στην αγαπημένη μου συνταγή για πάστα.

1. Λεβέντης που δεν έβαλες κρεμμύδι. Δεν μπαίνει κρεμμύδι παραδοσιακά άλλο αν πάρα πολλοί, ακόμα και Ιταλοί, "κλέβουν".
2. Ρε γίγαντα, έβαλες guanciale, έβαλες πεκορίνο όπως πρέπει να μπαίνει σε μια ρωμαϊκη παστοσυνταγή και αντί να πάρεις ένα bucatini να γουστάρεις, πήρες πένες;

Λεπτομέρεια είναι όμως κι η πάστα.
Προχωράς άχαστος, καλπάζεις, είσαι σταθερά Α' Εθνική (εκεί που ΔΕΝ ήταν η ομάδα του Μαντζαφού από το 2013 έως το 2015).

zisimoskalampalikis