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Troccoli Pugliesi con pesto di rucola capperi e Grana Padano
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Marco Talamini, chef del ristorante "La Torre" (Spilimbergo - PN), ci mostra come preparare in soli 3 minuti un pesto di rucola perfetto! Alla morbidezza del condimento si accompagna la consistenza dei troccoli pugliesi e il sapore fresco del Grana Padano. Un piatto estivo davvero profumato!
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