Өте жұмсақ бөлкелер. булочки с начинкой. қазақша рецепт. ass_tagam

Баршаңызға Қайырлы күн!
⠀
Бүгін Өте Жұмсақ Бөлкелер рецептімен бөлісемін!
⠀
Қамыры үшін:
Жылы сүт-250гр
Ашытқы-1ш.қ
Жұмыртқа-2дана
Қант-100гр
Сары май-100гр
Ұн-400гр
⠀
Салмасы үшін:
Жемістер тосабы
⠀
Алдымен жылы сүтке ашытқы салып, 15минутқа қоямыз.
⠀
15мин соң жұмыртқа, қант, сары майды салып араластырамыз.
⠀
Артынан ұнды үш бөліп салып, жұмсақ қамыр әзірлейміз.
⠀
1сағатқа тындырамыз.
⠀
Қамырымыз жақсылап көтерілген соң, бөліктерге бөлеміз.
(Мен 80-90гр 16бөлікке бөлдім)
⠀
Жайып салмасын саламыз, екі шетін кесіп айқастырамыз.
⠀
Бетіне жұмыртқа жағып, 180°С-та 30минут пісіреміз.
⠀
Бетіне қант ұнтағын сеуіп дастарханға ұсынамыз.
Ас болсын!