Ramen velocissimo: Ricetta Facile e Veloce | Benedetta Parodi - #BeneInCucina

Benvenuti nella mia cucina! Oggi ho deciso di prepararvi una minestrina...giapponese 🇯🇵 Si parte dal brodo (io l'ho fatto con pollo, carota, sedano e cipolla ma potete usare anche il brodo pronto e cuocere a parte una fettina di pollo in padella): si tratta della mia ricetta velocissima del #RAMEN!

👩🏻‍🍳Ecco la lista degli ingredienti e il procedimento:
Brodo di pollo (con coscia e sottocoscia), cipollotto, noodles, 1 uovo, zenzero fresco, salsa di soia, scorza di lime
°°°
Portare a bollore il brodo, aggiungere la salsa di soia ed inspessire con la maizena, unendone un cucchiaio in una ciotolina a parte. Aggiungere i noodles, la scorza di lime e lo zenzero a piacere. Bollire a parte l’uovo fino a rassodarlo. Assemblare il piatto in una ciotola con l’uovo a metà, il pollo, i noodles e pezzetti di cipollotto.

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[gz]

Brava! era ora che qualcuno facesse capire ai giapponesi cosa proviamo quando fanno la carbonara con bacon panna e funghi

[AleMaia]

Sento di dover chiedere scusa a nome degli italiani, a tutti i giapponesi lì fuori 😅

[valentinadellagatta]

Questo è per i giapponesi quello che per gli italiani è la carbonara con la panna. Una bestemmia.

[Dave.Inolegna]

poi ragazzi non ci lamentiamo con chi mette la panna nella carbonara...
questa ricetta un insulto per la tradizione giapponese.

[AngelofThula]

Raccapricciante per gli amanti del Ramen 😆

[AcuTime]

"si fa veramente in fretta" = ho sentito gente che anche solo per lo shio ramen fa bollire il brodo per 4-6 ore (per il tonkotsu 12-18) a meno che non siano dei religiosi del ramen che lo fanno stare giorni. ramen velecissimo = fettuccine alfredo

[francescam]

Ha ragione ad aver iniziato con "oggi facciamo una minestrina".
Perché ovviamente ramen non è.

[annadeeyummyfood]

Il brodo del ramen e’ spesso perché il brodo viene fatto con le ossa di maiale che devono cuocere molte ore fino a quando le ossa rilasciano il loro collagene, ed è proprio il collagene a rendere il brodo denso, comunque mi rendo conto che la versione originale richiede moltissimo tempo di preparazione... quindi per un ramen velocissimo va bene anche così! Grazie 😊

[ojisanmangafood]

Io che da specializzato in ramen rimango estasiato dalla capacità di Benedetta di fare un video del genere senza provare il minimo imbarazzo.

[natalyay]

Buongiorno una splendida giornata per tutti grazie mille per nova ricetta c’è proviamo

[robertal.]

Io lo proverò, grazie Benedetta 👍
Con buona pace per tutti i commentatori "scandalizzati"... 🤣

[nelsonabraham]

Voglio vedere le video reaction dei giapponesi, già l’uovo sodo è sbagliatissimo 😂😂😂😂

[stefanobocchio]

Buoni questi tajarin in brodo! Grande Bene, Piemonte power!

[gs]

Irrispettoso per noi, irrispettoso per il Giappone

[tommasoperego]

Disinformazione culinaria allo stato puro...

[pizzatoreseriale]

le bacchette da batterista per mangiare il ramen spaccano. quello che si dice un piatto rock!

[tortaellino]

Ho visto i primi tre commenti ed erano pessimi. Prima di tutto calmini che benedetta fa ricette fattibili per tutti, ovviamente non saranno uguali all'originale ma penso che chiunque quando arriva a casa la sera non si voglia mettere a fare acrobazie culinarie. Punto secondo siete liberissimi di 1) non seguire la ricetta 2) non guardare il video se vi dà fastidio. Benedetta è una persona che mi ha sempre ispirato tantissima simpatia, e di sicuro non ha fatto niente per meritarsi dei commenti ignorante e maleducati.


E sulla pronuncia di un qualche ingrediente strano, siete seri? Io tra poco non pronuncio il mio nome e mi chiamo Emma, lasciate un margine di errore alle persone.

[antoniorusso]

Come mettere in croce una ricetta tradizionale antica in 5 minuti...

[alessiodalzi]

Ahahahahah voglio un video risposta dall'Asia su come fare delle lasagne veloci veloci. Perché fare questi video, perché 😂

[martacabboi]

Il ramen è praticamente completamente diverso ma apprezzo tantissimo il lavoro di benedetta che ne ha dato una versione mediterranea che ogni italiano può fare in casa propria