Σείριος Καίσαρης - Στο εργαστήριο του κορυφαίου αρτοποιού

Έχω γνωστούς που όποτε επισκεφθούν τη Μεσσήνη, για οποιοδήποτε λόγο, θα περάσουν οπωσδήποτε από το φούρνο του Σείριου Καίσαρη για να πάρουν ψωμί. Για να μην πω ότι ψάχνουν αφορμή να πάνε στη Μεσσήνη ώστε να βρεθούν και στον Σείριο για να αγοράσουν το ψωμί που τόσο εκτιμούν. Στον φούρνο του βρεθήκαμε και εμείς πριν λίγες ημέρες, μιλήσαμε με τον δημιουργό, μπήκαμε στην “καρδιά” του εργαστηρίου του, για να καταλάβουμε γιατί το ψωμί του Καίσαρη κάνει τους ανθρώπους που το τρώνε να αισθάνονται τόσο όμορφα, να νιώθουν την απόλαυση που από το στόμα απλώνεται σε όλες τις αισθήσεις…