САМЫЕ ВКУСНЫЕ? Пончики БЕЗ ФРИТЮРА В ДУХОВКЕ! Донатсы с Разноцветной Глазурью!

Проверяем рецепт пончиков в духовке. Узнаем стоит ли их готовить по этому рецепту?

Рецепт теста:
250 мл молока
20 г живых дрожжей (7 г сухих)
2 яйца +1 желток
50 г сливочного масла,
75-100 г сахара (я добавила 75 г и пончики не сладкие)
10 г ванильного сахара,
1 ч. ложка соли (без горки),
550-600 г муки
Глазурь ( эта глазурь не застывает) :
80 гр сливок 33% жирностью,
100 гр шоколада 50% какао.
Лучше просто растопить 100 г шоколада +20-30 г слив. масла ( или вообще без масла)
Белая глазурь - просто растопить белый шоколад +краситель по желанию
Свекольная глазурь (запах и вкус свеклы не чувствуется):
3 ст.л сах. пудры
1-1,5 ст.л сока свеклы

Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 14 - 15 мин.

-----------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Мои соцсети:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!

[edabeztruda]

Проверяем рецепт пончиков в духовке. Узнаем стоит ли их готовить по этому рецепту?

Рецепт теста:
250 мл молока
20 г живых дрожжей (7 г сухих)
2 яйца +1 желток
50 г сливочного масла,
75-100 г сахара (я добавила 75 г и пончики не сладкие)
10 г ванильного сахара,
1 ч. ложка соли (без горки),
550-600 г муки
Глазурь ( эта глазурь не застывает) :
80 гр сливок 33% жирностью,
100 гр шоколада 50% какао.
Лучше просто растопить 100 г шоколада +20-30 г слив. масла ( или вообще без масла)
Белая глазурь - просто растопить белый шоколад +краситель по желанию
Свекольная глазурь (запах и вкус свеклы не чувствуется):
3 ст.л сах. пудры
1-1, 5 ст.л сока свеклы

Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 14 - 15 мин.

[НаталияГенсировская]

Спасибо за видео! Я давно вынашивала идею их испечь, но как хорошо что есть Оля и такой канал. Вы берете на себя все наши расходы маральные, материальные, физические! Еще раз спасибо)

[Kiaravip]

. Вчера именно по этому рецепту готовила пончики. Сегодня наткнулась на ваше видео и решила не проходить мимо, вставить свои три копейки. Первый раз пекла пончики в духовке, обычно жарила. Жареные вкусные конечно, но вредны и большой расход масла, не бюджетно на сегодняшний день. Дети попросили пончики, нашла рецепт у Галины, испекла. Было страшновато😄, боялась, как бы самой не пришлось есть эти пончики самой. Но всё хорошо👍 и мужу понравились и дети оценили. В мешочек положила и утром были мягкие. Я часть теста испекла, а часть убрала в морозилку. Глазурью покрыла часть готовых пончиков, а вторую часть не стала ни чем покрывать. И то, и то ушло на ура!!!! Рецепт удачный!!! А жарить или печь, человек выбирает сам. Можно и 50/50 сделать.

[ЛюдаЧистякова-иб]

Зато такая красотища и буйство красок! Оля, Вы молодчина!

[АняАнюта-нж]

Спасибо за проверку рецепта! Как раз собиралась покупать форму и готовить по этому рецепту. Вы сэкономили моё время и деньги! Спасибо!

[ЮляГульмамедова]

Спасибо за подсказку, это говорит о том, что пончики все-таки лучше жарить в масле, хотя это вредно, но если тесто получается другим, то лучше не тратить время, а делать, как положено. Успехов Вам!

[ОльгаФилатова-рй]

Как бы там ни было, но смотрятся эти пончики-булочки весьма нарядно, благодаря глазури!

[maha_tata]

Вот кого-кого, а "выпечку и кулинарию" проверять не надо!!! Я всему научилась на этом канале! Это потрясающий учитель! Может это у Вас не получилось??? У меня прекрасные пончики вышли.Галина обучает очень круто! А главное она говорит о муке!

[СветланаХарько-ки]

Спасибо большое.Очень интересно, по делу, без лишних отступлений.

[ludawardabeautiful]

Спасибо вам, Олечка.Как хорошо, что есть ваш канал.Для себя сделала вывод, что пончики это все-таки пончики, а булки останутся булками.Это разные вещи.

[ИринаШаповалова-ое]

Ну, не знаю... Выглядят настолько красиво и аппетитно, что стоит приготовить. Конечно, с формой на 6 штук заморачиваться не буду, а так не увидела особой проблемы, с пирожками мороки не меньше. Что касается "на второй день", то у нас они до вечера не доживут. За рецепт спасибо

[ЛюбовьПетрова-вй]

Сразу поняла чей рецепт, много раз на него смотрела, но не решалась приготовить, и не зря, вы подтвердили мои подозрения, что это будет обыкновенная булка в виде пончика .Спасибо вам большое !

[Gulnaz_Bagautdinova]

Спасибо за проверку. Как раз собиралась готовить по этому рецепту. У меня тоже только одна форма. И это меня останавливало, потому что очевидно было, что процесс готовки растянется. Лучше куплю ещё формочки. Мне кажется ещё можно пропитать пончики в сладкой водичке, потом покрыть глазурью. Попробую, поэкспериментирую.

[ОльгаСенюк-уй]

Без образ, але каналу за рецептом якого Ви готуєте, довіряю на всі 💯

[sirgelisaltanat]

Самая первая кто не рекамендует крутой рецепт 😂
Срасибо за откровения 🙏

[Kate_Love_Rock]

Без фритюра нормальные пончики не получаться) спасибо за проверку)

[lilijaoficerova]

Благодарю за рецепт я ооочень редко готовлю дрожжевую выпечку, но очень люблю ваш канал.Удачи вам.💐🌸

[ИринаКиркина-оу]

Смотрела этот рецепт, не решилась.спасибо за обзор

[ниносчастливая]

Вчера приготовила... Ну к счастью у меня две формы, поэтому процесс пошел быстрее. И я не раскатывала все тесто... Взвесила все тесто, разделила его на 24 штуки ( 2 захода в двух формах) каждый кусочек приблизительно 42 Грамма... И проделала все что в оригинале делает хозяйка сайта с остатками теста (короче раскатала кружочек каждый отдельно, в центре просто пальцем сделала дырочку и уложила в форму) получилось очень быстро .
Ну по вкусу конечно больше напоминает булочки, так что если хотите делать пончики, то надо делать во фритюре.🥯

[ЛизаРоманенко-хм]

Спасибо что делитесь своими проверками🥰