SPAGHETTI PESTO DI ZUCCHINE ABBESTIA ricetta spaghetti CREMA di Zucchine ricette zucchine

Spaghetti alla Crema di Zucchine
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Spaghetti alla Crema di Zucchine
Ingredienti
3 porzioni

2 zucchine medie
1 piccola cipolla
sale pepe olio aglio
Pinoli o semi di girasole
250 gr spaghetti
Formaggio facoltativo
Basilico o prezzemolo

Ricetta a base di zucchine, ricetta estiva da fare in 5 minuti, la chiamerei ricetta Zucchina Express perchè la fai in pochi minuti in estate con quello che c'è con le varianti che preferisci.

Puoi mettere sul fornello fin da subito la pentola dell'acqua perchè la salsa a base di zucchine è velocissima.
Metti sul fornello una padella comoda, aglio olio e il cuocere tenero di una cipolla o un cipollotto fresco, e fai rosolare.
Nel frattempo taglia a cubetti 2 zucchine per 3-4 persone.
Aggiungi anche le zucchine e fai rosolare a fuoco forte per 5 minuti.
Sale pepe e quando vedrai le zucchine rosolate cotte ma non troppo le metti nel frullatore.
Aggiungi 2 cucchiai di pinoli o di semi di girasole e del basilico o prezzemolo, Macinare.
La salsa è pronta, rimettila in padella ma non accendere il fuoco.
Cuoci la pasta che preferisci e la aggiungi alle zucchine, a piacere se vuoi metti del formaggio.
Ricetta pronta, veloce, delicata e sfiziosa.
Chi vuole può aggiungere pancetta o gamberetti rosolati a parte, oppure del pane tostato fritto precedentemente nella stessa padella, oppure sopra dei semini di sesamo tostati.
Magia.
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[RapaNello]

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[bettinenci]

Tra tanti che propongono ricette tu ti distingui sempre per schiettezza, simpatia, familiarità e quel tocco in piú dato dall'esperienza di cuoco e di padre di famiglia. Carissimo Gabriele, uno di noi❤

[gioverde]

Abbestia...è la parola magica per me che come sotto ipnosi comincio subito a seguire la ricetta e spesso la replico!!Grazie mille caro Gabriele!!

[lellacosola]

Ciao Gabriele, per me sei il miglior cuoco che io abbia visto, cucini propio come piace a me semplice e buono bravissimo e spieghi benissimo

[giovannabaschetti]

Mentre guardo le tue ricette sorrido sempre. Sei simpaticissimo oltre che bravo

[NicolettaDegiovanni-mrlo]

Splendida ricetta, ottima variante; grazie perché lei fa sempre delle ricette adatte a persone comuni, che si possono ripetere senza essere
Degli chef

[babi]

L'ho fatto stasera, ci ho messo le noci che ce le avevo in casa, basilico e niente formaggio. Non ci posso credere, è buonissimo! Un gusto strepitoso con 4 ingredienti semplici... sei un genio! Grazie!

[LucianaRizzoni-ccct]

Viva Rapanello che è svelto molto chiaro nelle spiegazioni e non ci fa perdere tempo. Bravissimo...Evviva

[lauracattaneo]

Sei un grande chef... ricette rapide, semplici e buonissime..

[nelmondodisgrez]

Adoro queste ricette "semplici" e "di casa" che fai . Perchè sono autentiche, e soprattutto sono per tutti. Molto spesso leggi titoli acchiappavisual di altri cge scrivono: "ricetta semplicissima" e poi ti chiedono di aggiungere le lacrime di unicorno.
Quindi vi seguo volentieri, perchè siete onesti e diretti :) continuate così <3

[ElisabettaCuciniello-vs]

Le tue ricette sono buonissime, semplici da fare, " normali", alla portata di tutti. Sono per tutti i giorni e, nello stesso tempo, trasformano un piatto normale in qualcosa di straordinariamente gustoso, e anche bello da vedere. Sei il mio chef preferito.

[sonotornato]

Grande!! Un piatto semplice, appetitoso ed estivo. Cosa chiedere di più!?. Like like like 👍

[annamarialomuscio]

🤩🤩io mettevo mandorle pinoli e parmigiano Gabriele condividere e cucinare sono un gesto di amore e affetto concreto mio padre diceva che per conoscere qualcuno devi mangiarci pane e sale, e si dice sedersi al tavolo per trovare un intesa grazie del tuo tempo che e la cosa più preziosa che esiste ❤❤❤❤❤🎉

[elenaserra]

Che dirti😂meraviglioso. Sempre più bravo, come spieghi tu le ricette nessuno mai. Metti buonumore. Non vedo l'ora di comprare il tuo libro

[claudiolittera]

Buonasera, finiti di mangiare da 10', buonissimi, con il peperoncino sono fantastici. Bravissimo...

[danielpellegrini]

I pesti, di qualsiasi tipo e con diversi ingredienti, sono la più bella invenzione culinaria per i pigri in cucina.
Oggi ne ho fatto uno col farinello raccolto in giardino e due piccole zucchine ( quelle che togli ad inizio produzione), buonissimo.
Prossimamente questa delizia che hai proposto oggi.
Un salutone Rapanello e grazie.

[AnnaGio._]

Bravo chef Gabriele, e grazie per questa nuova ricetta spiegata con semplicità e allegria. Nemmeno i nostri vicini sono così simpatici.. i colleghi di lavoro che ho lasciato in azienda più di 3 anni fa, ancora meno. E adesso che sono in pensione da gennaio 2020 (c'est la liberte') sono padrona del mio tempo e posso spaziare con nuove ricette. Le tue le sto provando tutte 😊... saluti a tutti voi dal Lago Maggiore

[francescalorenzon]

Quando si finisce di guardare un vostro video, senza neanche accorgersene si imparano una decina di cose. I bravi insegnanti ti insegnano ad amare la loro materia 😊

[liviaraina]

Grazie sig Rapanello per essere una persona normale xo aiuta a vivere nella sana normalità

[enricostorgato]

Bravo Gabriele, mi piace molto molto il senso logico, pratico, funzionale dinamico che metti nei tuoi video, nelle tue ricette. Te lo dice uno che da quando ti guarda, ha preso coraggio è prova a cucinare.❤ un 😘 anche alla Beatrice.👋👋👋