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Afrique du Sud - La forêt sous-marine de kelp | ARTE Family
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Disponible jusqu'au 08/01/2025
Le long du littoral sud-africain s'étend l'un des écosystèmes les plus fascinants de notre planète : la forêt de kelp. Couvrant une surface comparable à celle de l’Australie, elle est composée d'algues brunes géantes, de plusieurs mètres de long, et stocke autant de CO2 que la forêt amazonienne.
Paradis de biodiversité, cette forêt sous-marine abrite en outre de nombreuses espèces animales et végétales, des crabes aux étoiles de mer en passant par les requins et les pieuvres. Le kelp – le plus grand sous-groupe d’algues au monde – est par ailleurs tout à fait comestible. Un aliment particulièrement sain, qui connaît actuellement un nouvel engouement en Afrique du Sud. Mais cet écosystème est fortement menacé par le changement climatique, le réchauffement des mers entraînant un recul des algues dans certaines régions du monde. Au large du cap de Bonne-Espérance, plongeurs, scientifiques… et gastronomes nous emmènent à la découverte d’un monde sous-marin à préserver.
Documentaire de Susie Maass (Allemagne, 2024, 43mn)
#afriquedusud #maritime #artefamily
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Le long du littoral sud-africain s'étend l'un des écosystèmes les plus fascinants de notre planète : la forêt de kelp. Couvrant une surface comparable à celle de l’Australie, elle est composée d'algues brunes géantes, de plusieurs mètres de long, et stocke autant de CO2 que la forêt amazonienne.
Paradis de biodiversité, cette forêt sous-marine abrite en outre de nombreuses espèces animales et végétales, des crabes aux étoiles de mer en passant par les requins et les pieuvres. Le kelp – le plus grand sous-groupe d’algues au monde – est par ailleurs tout à fait comestible. Un aliment particulièrement sain, qui connaît actuellement un nouvel engouement en Afrique du Sud. Mais cet écosystème est fortement menacé par le changement climatique, le réchauffement des mers entraînant un recul des algues dans certaines régions du monde. Au large du cap de Bonne-Espérance, plongeurs, scientifiques… et gastronomes nous emmènent à la découverte d’un monde sous-marin à préserver.
Documentaire de Susie Maass (Allemagne, 2024, 43mn)
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