Oto Dlaczego NIE Powinniśmy Myć Kurczaka Przed Smażeniem

++++++++++

Zastanawiałeś się kiedyś dlaczego przed smażeniem kurczaka najpierw go myjesz?

Białe mięso drobiowe ma mało kalorii i jest lekkostrawne. Nic więc dziwnego, że wiele osób trzymających dietę wybiera kurczaka zamiast wieprzowiny czy wołowiny. Wielu z nas się jednak zastanawia, czy drób jest zdrowy? Tym bardziej, że coraz częściej słyszy się o tym, że zwierzęta są faszerowane antybiotykami i hormonami. Dziś jednak nie rozstrzygniemy tego problemu, ponieważ oficjalnie żadne sprzedawane mięso kurczaka nie może mieć w sobie śladu antybiotyków. Co jednak z myciem go przed ugotowaniem?
Według amerykańskich badań, 90% tamtejszych gospodyń domowych i kucharzy przed gotowaniem myje swoje kurczaki. Pozornie może się to wydawać nieszkodliwe, ale jak się okazuje, może stwarzać dla naszego zdrowia kilka poważnych zagrożeń. Kurczak jest wyjątkowo bogaty w białka, witaminy i minerały. Sam z siebie jest wilgotny i jak wszyscy wiemy, pełen wody - tej naturalnej i wpompowywanej przez przemysł spożywczy. Jeśli kurczak, którego kupiłeś nie był odpowiednio przechowywany, stanowi idealne środowisko dla rozwoju mikroorganizmów. Według naukowców z Uniwersytetu Drexel, myjąc kurczaka nad zlewem możemy zanieczyszczać cały obszar wokół. Dzieje się tak przez to, że woda spada na kurczaka, by następnie rozpryskać się nawet na 40 centymetrów w dowolnych kierunkach. Krople wody przenoszące bakterie mogą rozprysnąć na przykład na czyste, suszące się na suszarce naczynia. Surowy kurczak przenosi zazwyczaj dwie bakterie: Salmonellę i Campylobacter, których ekspansja może mieć wiele konsekwencji dla naszego zdrowia. Od biegunki po rozwój choroby układu autoimmunologicznego. Według kilku innych opublikowanych badań, w taki czy inny sposób bakterie pochodzące z kurczaka atakują nawet 47% osób, które myją mięso nad zlewem. Jeśli ugotujesz lub usmażysz mięso, tym samym wyeliminujesz zarazki, ale bakterie pokrywające zlew nie znikną tak po prostu. Dwie amerykańskie uczelnie uznały temat za na tyle poważny, że rozpoczęły kampanię po nazwą: ,,Nie myj kurczaka!”. W celu uniknięcia rozprzestrzenienia się szkodliwych bakterii, zawsze kiedy kroisz surowe produkty jak warzywa, owoce, wołowina, ryba czy kurczak, przenieś je do oddzielnych naczyń i przemyj to miejsce. Po przygotowaniu posiłku, dokładnie myj strefę przygotowań i zlew gorącą wodą.

Zastrzeżenie: Materiały i informacje zawarte w kanale Projekt Natura są przeznaczone wyłącznie do celów ogólnych i edukacyjnych i nie stanowią porady prawnej, medycznej ani innej profesjonalnej porady w jakiejkolwiek sprawie. Oświadczenia te nie zostały ocenione przez żadne organizacje i nie są przeznaczone do diagnozowania lub leczenia jakiejkolwiek chorób. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza.

[celinaszypryt]

A tak w ogole...mam zmywarke do naczyn i jak cos myje przy zlewie, to zupelnie mi nie przeszkadza.A potem myje zlew...bo sa na to odpowiednie srodki i TEN FILM JEST DLA MNIE DO DUPY

[teredaa]

Radzę również nie myć zębów ani włosów, ani w ogóle nie myć się bo nasze bakterie rozchlapują się po całej łazience i to powoduje infekcję całej rodziny. Niemyte ciało pachnie naturalnie, skóra się złuszcza i w ten sposób odnawia. Włosy natłuszczone pięknie się układają, wiatr nie rozwiewa. Przekonani? Spróbujcie😂😂😂😂

[ewawaszczynska]

Ja pierdzielę jakie bzdury Jak mogę nie myć kurczaka i gotować np.rosół a z kąd mam pewność czy on komuś nie upadł na podłogę ile osób go dotykało.A jak myjesz pod kranem to pod małym strumieniem to chyba trzeba być idiotą robić prysznic kurczaków i przy okazji całą kuchnię zachlapać.A denerwujące jest to że za przykład stawia się jakiś amerykańskich uczonych lub czort wie jakich a my to juź własnego rozumu nie mamy?

[WojciechZawada]

Oczywiście że podobają mi się Twoje filmy 😉😉😉 Poszła łapka oraz udostępnienie. Pozdrawiam serdecznie 😆

[Mikael-Scott]

Przejmują się bakteriami, ale tym że zwierzę jest nafaszerowane antybiotykami, hormonami wzrostu i karmione najgorszą paszą jaka jest na rynku to już jest nieistotne

[teredaa]

Zawsze myłam, myję i będę myła w bieżącej wodzie :mięso, warzywa i owoce. Ten film jest idiotyczny, ale jak ktoś chce może jeść nawet z kibla, wolna wola!

[jakline]

Chyba oszalalas kobieto jak mozna nie myc I to BARDZO dlugo MYJCIE WSZYSTKO ZAWSZE

[doriandragon]

Do odkażania należy używać spirytusu. Myj kurczaka spirytusem a potem przetrzyj spirytusem zlew i blaty oraz wszystko co miało kontakt z mięsem. Spirytus można zrobić samemu albo kupić gotowy. :) U mnie kurczaka się myje a potem blaty odkażam płynem ze spirytusem.

[TheMohik]

Co za bujdy... Przecież rozprzestrzenianie bakterii jest zależne od sposobu mycia mięsa i tak, jeśli ktoś myje pod bieżącą wodą, jeszcze lejąc z góry na mięso to rzeczywiście woda odpryskując od mięsa rozprzestrzenia bakterie ale jeśli wyeliminować rozpryskiwanie wody i w dodatku po przygotowaniu mięsa, umyć zlewozmywak to eliminuje się też rozprzestrzenianie bakterii. Mycie mięsa jest korzystne dla zdrowia ponieważ zmywa co najmniej częściowo różne konserwanty, sól, wodę utlenioną i inne konserwanty, gdzie często moczy się mięso by dłużej zachowało świeżość.

[teresakapusta]

Mylar I myje od 40 lat I nikt Nie zachorowal. Ponad 40 lat nikt Nie mial salmonelli ! Zycze smacznego i pozdrawiam.

[joansmith]

ja dodam jeszcze, że ważne jak trzymamy to mięso - ja polecam zgrzewarkę prózniowa, sama mam food Saver, nie obawiam sie bakterii dzięki temu w lodówce

[celinaszypryt]

Co za glupia hipoteza...kto to mowi? jakas idiotka? warzywa i owoca kroje na innym stole a kurczaka przed opiekaniem zawsze myje ... i nie w zlewie tylko w oddzielnej misce, ale potem i tak wode wlewam do zlewu ...bo niby gdzie...? do wanny? Kogos popieprzylo? padlo mu na mozg? co tzo za film i co to za paranoje? jak pieke kurczaka w piekarniku 180 stopni... to jakie mi tam bakterie zostana? Kogos glowka boli? co to za zafajdany filmik? Leczyc sie trzeba....jak najszybciej...a moze juz za pozno?

[jadwigadabrowska]

Sa jeszcze kurczaki zagrodowe troche drogie ale pyszne

[januszgorski]

Są kurczaki z chowu zagrodowego ale nikt tyle nie zapłaci ile są warte 😕

[teodormorawski]

Porady z doopy. Najlepiej nic nie myć w zlewie, bo się zachlapie.

[krystynakolman]

moja siostra nie myje obgotowuje i wylewa

[jozefurbanowicz-fudalej]

Powinna myć się codziennie - bo nie zje kurczaka !

[lololuli]

Dobre too jedzcie tego pitaszka na surowo . Pozdrawiam .

[wieslawawieslawa]

Mam nie myc kurczaka, bo moze mi kapnac na blat? Co za bzdury!!!

[teresasapaa]

Trzeba moczyć! !! Wszystko co się da nawet sałatę Z powodu chemi