ПОПРОБУЙТЕ ТАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ! (веган рецепт)

Картошка по-французски

Эта запеканка отлично вписывается на любой праздник и с Францией это блюдо вообще ничего общего не имеет. Очень нежный картофель и сочные кусочки соевого мяса под сырным слоем, которую съедят еще до того, как она остынет – вот что действительно нужно знать об этой запеканке.

Что:
· картофель – 5-6 шт.
· лук – 1 шт.
· постный майонез – 350-400 мл.
· веганский сыр (VolkoMolko) – 250-280 гр.
· сухое соевое мясо – 150 гр.
· соевый соус – по вкусу
· мускатный орех, свежий или сушеный чеснок – по вкусу
· соль, перец – по вкусу

Как:

o В первую очередь начнем с соевого мяса. Замочим все соевое мясо на 15-20 минут в горячей воде.

o Чистим картошку и нарезаем круглыми пластинками. Полукольцами нарезаем лук.

o Спустя 10-15 минут, когда мясо впитало воду -- сливаем ее и добавляем все необходимые специи и соевый соус. Соевое мясо отдает и впитывает воду как губка, поэтому если мы будем выжимать из него влагу и опускать обратно в бульон со специями – столько же влаги он себя и впитает. Маринуем это дело 20 минут.

o Прежде чем выкладывать картошку – противень смажем растительным маслом. Выкладываем слоями:

§ картошка (нижний слой делайте плотнее)

§ мясо

§ лук

§ картошка (верхний слой делайте тоньше)

o Осталось сформировать верхний слой. Он состоит из смеси майонеза и веганского сыра, натертого на мелкой терке. Тут наша задача – покрыть весь верхний слой противени.

o В духовку на 30 минут при 180℃.

[АлёнаДинова]

Отдельный кайф, смотреть как наслаждается Миша блюдом! Здорово получается 😊, пробую рецепты и тоже балдею!

[ОльгаФелоненко-уф]

Совсем недавно открыла для себя ваш канал! Вот это реальная бомба!!! Вы такой позитивный, харизматичный и открытый человек!!! Сама недавно стала веганом, и все ваши рецепты это действительно подтверждение того, что можно полноценно, вкусно и с аппетитом питаться! И да, глядя на то как вы кушаете, просто не возможно не заразиться этим состоянием! Вы очень крутой!!! Пусть ваш канал развивается, удачи вам и ждём с нетерпением новые видео))))

[ЮляшаЮляша-жх]

Ух ты ! Класс ! Чесночек, вкуснотааа!

[ЯнаКарастан]

Приятного аппетита. Такой миленький. Мне очень нравится ваш канал и разговорнная речь. 👍

[АлександраКиселёва-йк]

Спасибо за такой рецепт, а то я мясо не ем. А это воспоминание о прошлом.

[gotichno]

Привет! Отличный канал, с мужем посмотрели как мини сериал😊пока правда не все, но всему свое время ))
Хочу на счет соевого мяса вставить свои 5 копеек 😉Раньше, когда его готовила, оно получалось каким-то пресным. А потом в сети вычитала, что соевое мясо приобретает вкус того, в чем замочено, поэтому если замочить в воде - будет вкус воды, и потом, в процессе приготовления, оно вбирает в себя только малую часть вкуса прирав, а если воду посолить, поперчить и добавить специи, и уже после этого замочить в ней мяско, вкус становится более насыщенным, за счет впитавшегося бульона. На упаковке, это почему то не пишут 🤔
Мне этот совет в свое время пригодился, может и ты как нибудь попробуешь приготовить таким способом.
Отдельно хочу похвалить человека за кадром...очень качественная съемка, разные точки съемки, клевый звук...ну прям профи! Человек за кадром - ты крут!
Народ, смотреть вас - одно удовольствие! Спасибо за то, что пополняете наши кулинарные копилочки новыми кулинарными шедеврами, и делаете это позитивно и задорно! Удачи вам ))

[ЦарьСвета-юх]

Вооот, то что нужно на новогодний веганский стол. А то я всё голову ломала - чем это традиционное мясо по-французски заменить. Спасибо преогромнейшее!)

[babaikaharly]

так приятно наблюдать за прогрессом любимого "фуд-блогера", если это можно так назвать. круто, что со временем все становиться лучше и лучше. ты сможешь добиться очень многого
спасибо, что радуешь такими атмосферными видео и делишься отличными рецептами ♡

[ludmilalisser]

Михаил!!! Вы меня очаровали!!!! У Вас такие красивые глаза!! Я в них утонула!!!!

[kroshkienotiki]

С каждым видео все лучше и лучше!) У вас невероятная энергетика, успехов)

[ТарасЯрошенко-лл]

это мега вкуснота, муж на посту, сказал "блин как с мясом прямо", твердая 10 за рецепт

[panLavash]

Приготовили, попробовали и реально офигели! Огромное спасибо за рецепт.

[tatyanamarshal]

Только что сняла пробу, это объедение, супер! Благодарность Вам Михаил за рецепт! Хочется ещё больше рецептов из сои от Вас! 🙂👍

[Юлия-пою]

Твои эмоции вкуснее, чем само ощущение еды!

[alexandrasky]

Блиииин я из за тебя всё никак не могу перейти на сыроедение!!!

[mariademartin]

Ты такой хороший человек ! Прям чувствуется !!

[Кира-рьц]

Эх, шикарно😍, я бы еще помидорки и грибочки добавила бы😋под сырную шапочку)) Ребята, спасибо за крутейший рецепт🤗

[NS-brjm]

Ты так вкусно рассказываешь, что я приготовила и сегодня буду кормить друзей!

[lexusss]

не смотря видос - сразу лайкос, ну и дальше конечно смотреть)))

[svetlanavinokurova]

Михаил!!!! Ты -чудо! Пошла готовить!!!!