Torta Alemã de Maça e Passas RECEITA QUE ERA SEGREDO DE FAMÍLIA DE MUITOS E MUITOS ANOS !!!

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RECEITA : 5 MAÇÃS DESCASCADA E SEM CAROÇO CORTADAS EM LAMINAS DE 1/2 CM,
1 COLHER DE CANELA EM PÓ,
1 CHICARA DE AÇUCAR,
1 CHICARA DE FARINHA DE TRIGO,
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO BRANCO PÓ ROYAL,
120 GR DE MANTEIGA DERRETIDA,
3 OVOS INTEIROS BATIDOS COM UMA COLHER CHEIA DE AÇUCAR,
2 COLHERES CHEIA DE UVA PASSA MISTA,
AÇUCAR DE CONFEITEIRO PENERADO P/ PULVERIZAR A TORTA, BOM APETITE, FAÇAM ESSA TORTA INTRIGANTE, POIS É UMA DAS 7 MARAVILHAS DA CONFEITARIA !!! ATÉ BREVE !!!! NOVO VÍDEO SE GOSTOU DEIXE SEU COMENTÁRIO, AGRADEÇO DE CORAÇÃO !!!

[meunice]

Fiz a torta só porque você não chegou gritando, gesticulando como a maioria faz, adorei o seu jeito calmo de explicar....ficou um espetáculo....obrigada !

[liranehmer]

É uma torta muito conhecida, saiu nos livros do açúcar união dos anos 70, também se faz com fatias de bananas, que fica muito boa! Já li que está torta é brasileira, outros dizem que é Americana, Italiana, Alemã, Portuguesa, se procurar nos livros destes países não vai achar...mas no Brasil todas culinaristas conhecem... é feita no Brasil a mais de 60 anos.

[margarethmartinskistner]

Eu faço muitos anos para meus filhos, coloco nozes, uma delícia, não tem erro, não sei de quem peguei a receita, mais escrevi num papel, e um dia não achei a receita, e vi esse senhor fazendo, fiquei feliz porque fazia igual!!! Hoje tinha maçãs sobrando, fui fazer a torta!!!❤

[andreasilva]

Olha quem não curtiu esse vídeo, não fez a torta . Gente ela é maravilhosa, acabei de fazer ! Nem eu acreditei que fui eu quem fiz !! Obrigada por dividir conosco essa receita !

[vitoriapompeu]

Se o Sr bater às claras em neve e misturar as gemas a torta fica melhor ainda.
Essa receita foi dada para minha mãe por um vizinho inglês há mais de sessenta anos.
É a melhor torta de maçã do mundo.🥂

[americadosanjoscostamarinh]

Eu também aprendi a fazer essa torta quando era menina - há maia de 60 anos. Na época, ela tinha o curioso nome de "Torta dos preguiçosos". Também sou muito grata por você me relembrar. Vou fazer pros meus netos.

[lucimargardeldecarvalho]

Essa torta é chamada de "preguiçosa ". Fazemos há mais de 50 anos aqui em casa. Com bananas, pera e abacaxi também fica sensacional.

[micheleabich]

A torta deve ficar maravilhosa mesmo, farei com certeza. Quero deixar registrado que o senhor é muito atencioso e explica perfeitamente, obrigada por ser tão gentil e cativante. Um grande abraço e fique com Deus, Sr Bigode! 🙏🏻

[anafleckner]

Faço muito essa receita, é deliciosa mesmo. Ainda coloco junto com as maçãs nozes picadas e passas ao rum.Aqui em casa faz o maior sucesso, pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas, e uso uma quantidade menor de açúcar.

[lucialussani]

Minha avó já fazia esta torta uns 60 anos atrás. Receita alemã mesmo. Aqui em Joinville-SC, de colonização alemã, ela é bem conhecida, tradicional das famílias de origem. A única diferença é que a gente espalha a manteiga, em pedacinhos, em cima da torta.
E fica deliciosa mesmo.

[luribeiro]

Ha aqui em USA, nos chamamos está torta de cobbler. Eu já fiz fica uma delícia 🤤 fazia para as crianças da escola 🏫 gente este senhor ensinou direitinho.

[marlilongocrispim]

Conheço essa receita desde criança, coisa de colonos italianos, isso desde há bem uns 80 anos atras. Minha mãe sempre fez e ainda repito a receita pois é uma delícia.

[claramaran]

Sou de família alemã e minha mãe fazia essa receita e mudava em vez de maçã ela colocava bananas e fica muito boa tbm

[terezinhaocampos]

Realmente essa torta é uma delícia. Desde 1970 que eu faço, foi uma senhora alemã que infelizmente não é mais viva que me ensinou, só que nos ovos ela colocava um pouquinho de baunilha e a canela é misturada com o açúcar e uvas passas.

[ledamariasabarroscoelho]

Modo de fazer:
Maçãs 🍎:
Corte-as em fatias finas e leve a marinar no suco de limão por alguns minutos. A seguir, escorra, leve-as para outro recipiente e polvilhe as maçãs com canela em pó. Forre, com as maçãs o fundo da forma (adicione passas de uva)! Fica uma delícia!
Em outro bowl misturar:
1 xícara de farinha
+ 1xicara de açúcar
+ 1 colher de fermento = misturar bem.
Cubra as maçãs e passas com esta mistura seca.
Derreta 120 gramos de manteiga ou margarina e coloque, delicadamente, sobre a mistura seca (farinha + açúcar + fermento).
A parte bater bem 6 ovos inteiros (pode ser em separado tb) e, sempre com delicadeza, vá regando e aos poucos, a mistura seca com estes ovos batidos. Leve ao forno já pré-aquecido.
Tempo no forno: 40 a 45 minutos . Temperatura do forno: 180 graus

Desenforme a torta depois pronta e fria. Sobre a torta, peneire um poukinho de açúcar de confeiteiro para deixá-la linda!
E, voilà!

[lednateixeirasilva]

Já fiz essa torta várias vezes, a família adorou. Hoje, 30 de dezembro de 2021, minha irmã pediu para preparar uma para o jantar do réveillon. Vou atender, claro!

[mscathpimentel]

Olá, minha sogra me ensinou essa torta há mais de 40 anos. É um dos doces mais gostosos que já comi. Obrigada por relembrar.

[neusadellamonica]

Faço essa torta amais de 52 anos, com maçã, banana e até com frutas variadas, mas gostei de ver a receita parabéns Sr: amei🍎🍎🍎🍎🍏🍏🍏❤️❤️❤️❤️

[deborahrivaldo]

Está com uma aparência maravilhosa. Destaque a paciência dele. Faz tudo me inscrevi. Gostei.

[gelsidornelles]

Aqui no sul chama-se torta preguiça de maçã. Muito saborosa