Como aumentar ou diminuir o tamanho do amigurumi sem alterar a receita

Como aumentar ou diminuir o tamanho do amigurumi sem alterar a receira?
As vezes o cliente pede o amigurumi um pouquinho maior ou um amigurumi um pouquinho menor do que a gente está acostumada a fazer. E para alterar o tamanho do amigurumi sem alterar a receita é bem simples.