Емоційний маркетинг: переваги доданої цінності продукту в овочевому бізнесі

Мета всіх учасників ланцюга поставок – зробити так, щоб змотивувати кінцевого споживача відкрити гаманець та віддати гроші. Та за що готовий платити клієнт?
По-перше, це візуальний контакт, естетичний зовнішній вигляд продукції. Задоволення від смаку та безпечність для здоров’я. Зручність – це також сучасний тренд. В спальних районах відкриваються точки з продажу продовольчої продукції з великим асортиментом. Вийшов з дому – і маєш великий вибір овочів борщового набору. Далі – екологічність. Мається на увазі вимоги до пакування: споживач все частіше відмовляється від пластику.
___________________________________________________________
Тетяна Гетьман,
керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар», м. Львів