Aprire un ristorante a Tenerife: 11 consigli per rovinarti

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Aprire un ristorante a Tenerife: 11 consigli per rovinarti completamente e velocemente. Negli anni ho visto molti Italiani a Tenerife aprire un'attivitá a Tenerife di ristorazione e... evidentemente questi consigli li conoscevano giá! Scusate l'ironia ma aprire un'attivitá a Tenerife non é per tutti se...

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0:00 Aprire un ristorante a Tenerife: 11 consigli per rovinarti
1:41 Aprire un'attivitá a Tenerife... senza competenze
2:10 11 consigli per aprire un ristorante a Tenerife e fare bancarotta
2:18 1. Compra il locale piú economico che trovi
3:17 2. Assumi tanto personale e non lavorare
3:44 3. Invita TUTTI all'inaugurazione
4:15 4. Nel menú metti di tutto!
4:30 5. Non controllare il personale
5:05 6. Non controllare gli acquisti merci
5:30 7. Scegli il fornitore bevande... piú simpatico!
6:00 8. Riscaldamento e aria condizionata senza freni!
6:19 9. Stai poco nel ristorante e vacci con amici
6:48 10. Non spendere in Marketing
7:26 11. Scegli un socio a caso e lasciagli gestire tutto
8:22 Pensi che abbia esagerato?

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Ma che cavolo di idea é aprire un bar ristorante a Tenerife? Aprire un'attivitá a Tenerife di ristorazione dove ce ne sono giá migliaia?

Negli anni PRIMA di questa pandemia, ho visto decine di bar ristoranti aprire e andare a gambe all'aria in pochi mesi.
Per questo oggi voglio permettermi un po' di ironia e raccontarti cosa ho visto succedere sotto forma di 11 ottimi consigli per aprire un bar ristorante a Tenerife e andare in bancarotta velocemente

Ciao, sono Monica.

Se anche tu sei uno di quelli con un gruzzoletto in banca e cerchi un modo di buttarlo via, posso garantirti che la maniera piú rapida per rovinarti é certamente quella di aprire un bar ristorante a Tenerife

Eccoti 11 consigli per garantirti una bancarotta totale

1°. Cerca un locale che costi poco e pluri-fallito

2°. Assumi tutto il personale che serva perché tu non debba lavorare

3°. All'inaugurazione devi invitare tutti... ma proprio TUTTI!... eche non manchi un buffet da ricchi!

4°. Crea un menú in cui ci sia di tutto!

5°. Non mettere a disagio il personale per qualche cuba libre o per piccoli ammanchi di cassa

6°. Non controllare gli acquisti della cucina: lascia fare al cuoco

7°. Acquista tutte le bevande dallo stesso fornitore

8°. Aria condizionata e riscaldamento senza freni

9°. Vai al ristorante con i tuoi amici... non per lavorare

10° . Non gettare soldi in una consulenza marketing

11° Scegliti un socio simpatico e lasciagli gestire tutto

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Molti anni fa (lui dice che nella sua compagnia di amici c'era Fred Flinstone!) il mio socio Massimo tornó in Italia dopo essere mancato per molti anni.

Si guardó in giro per un paio di mesi, chiese una consulenza a un avvocato e un commercialista e... apri il primo PUB in Italia... e infatti glielo chiusero immediatamente perché non c'erano leggi che contemplassero il suo caso.

Lo riaprí dopo 3 giorni con una nuova insegna che diceva BAR "IL PUB" e tutto filó liscio e fu un successo

Nel frattempo fece amicizia con un cuoco e decise di aprire un Bar-Ristorante notturno dove la gente potesse decidere di mangiare qualcosa... non prima di aver fatto serata divertendosi al bar... un'atro successo.

Era il 1992, l'Italia era uscita dalla SME, l'inflazione correva, la recessione era evidente e tutti parlavano di crisi

Aveva competenze, era determinato ma soprattutto aveva sovvertito i canoni della ristorazione e del fare bar e aveva offerto al pubblico una nuova maniera di viverli

Oggi la pandemia ha mandato in crisi il vecchio sistema e se prima gli errori venivano assorbiti da un benessere generalizzato, oggi vengono castigati senza pietá e fare oggi quello che si faceva ieri non porta nel futuro... porta nel baratro

Gli 11 consigli che offro ironicamente in questo video sono la testimonianza di situazioni che abbiamo visto realmente

Tenerife 2021: per aprire un ristorante basta saper cucinare secondo voi?

CasaAhoraTenerife
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Questa mattina ho trovato le due gatte che dormivano nel forno che avevo scordato aperto e una frase che mi ha fatto sorridere altrettanto:
"Il futuro è come il paradiso − tutti lo esaltano ma nessuno ci vuole andare adesso"
Non sembra anche voi che tutti sperino solo che tutto torni come nel passato?...

CasaAhoraTenerife
Автор

Simpatico modo per consigliare il modo migliore di aprire un ristorante, chissà che qualcuno vi ascolti per bene...
Seeeempre sul pezzo !

manuelp
Автор

Non c'é bisogno di venire fino a Tenerife per vedere quanta gente abbia seguito i tuoi 11 consigli!
Sembra che aprire un bar o un ristorante sia stato per anni la grande idea italiana per dare una svolta alla propria vita e che chiunque potesse farlo!
Devo dire che negli ultimi anni la situazione é cambiata molto e ormai la gente ha capito che mettersi in proprio in Italia, qualunque sia il settore... é un impresa per eroi e quei pochi che lo fanno normalmente sono davvero professionisti dei loro settori

paolocortini
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Ciao Monica con la tua ironia dici il vero, sei simpatica e brava.. Complimenti.

domenicoderosa
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Grandissima Monica, la battuta poi della verginità di Cicciolina è stupenda
Bacioni Valerio e Ornella

valeriomarangoni
Автор

Due annotazioni: un parallelo storico ed una richiesta di informazioni.
Sull’epigrafe di un attore teatrale dell’antica Roma il titolare fece incidere il seguente epitaffio: “ Ho recitato tante volte nella mia vita questo ruolo, ma nessuna in modo cosi’ realistico”
Non si può’ dire che gli mancasse il buonumore ed il senso dell’ironia neanche nell’ultimo giorno della sua vita.
Questo video mi ha dato 8 minuti e 58 secondi di analogo umorismo ed ironia di ottimo livello.
L’informazione: come servizio agli aficionados del canale, se non vi e’ di troppo disturbo, potreste pubblicare settimanalmente il calendario delle inaugurazioni di questi nuovi ristoranti dove servono caviale ed aragoste? Magari ci si potrebbe fare un pensierino, sia chiaro che non e’ per mangiare gratis, ma solo per evitare che simili delizie finiscano nella spazzatura per mancanza di “clienti”.
Ah, a pensarci bene, anche la lista dei vini potrebbe essere di aiuto per scegliere a quale inaugurazione andare.
Buona giornata

giuliocesarecontin
Автор

Me lo sonó visto due volte e stó ancora ridendo!!! 😁😁😁
Mi hai veramente fatto iniziare bene questa giornata!

marcotarozzi
Автор

Bravissima..hai proprio azzeccato ..sono i sbagli che si fanno quando apri un’attività e non sei un professionista..Grazie per i consigli..

rimauglear
Автор

Mi sei piaciuta davvero molto in questo video sai?
Sei riuscita a parlare di incompetenza, arroganza, frustrazione, stupidità e di non so quanti altri difetti umani... pattinandoci sopra con grazia e simpatia.
Piú che un video lo definirei un piccolo gioiello di teatro!!! 👏👏👏

luigipaolini
Автор

Ho fatto lo Chef per 20 in Romagna, ho fatto consulenze, ecc. Sei stata perfetta!!!

andreaventuri
Автор

Ormai sei talmente brava in video che potresti fare la presentatrice di qualche talk-show di successo!!
Bellissimo video, dopo tanta utile informazione ci sta anche qualcosa di più leggero e ironico.
🤣🤣🤣🤣🤣
Mi dispiace deluderti, ma non mi posso iscrivere una seconda volta, e nemmeno cliccare la campanella!!!
... mica voglio rischiare di perdermi video come questo... 😎😅
Meglio tenere tutto attivo!
Il like però non te lo faccio mai mancare...
Ciao Monica!
Buona serata!
Magari in qualche ristorante di quelli giusti... 😌😉👋🌹

claudiolago
Автор

Divertentissimo Monica!
So che in realtà parli di cose serie come l'incompetenza e l'arroganza ma ho ugualmente riso per tutto il video!!! 😁😁😁

pattychiari
Автор

Ciao Monica ogni tanto è bello sognare di andare in un posto diverso da quello che si vive tutti i giorni anche se poi non è proprio così

maurizioscotton
Автор

Monica complimenti al video sei molto brava e voglio dirti con il cuore 💓 ti stanno bene i ginis veramente sei più giovane sportiva buona serata

beppell
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Ma che ridere Monica! Ho svegliato mio marito con le mie risate!!! 😅😅😅

sandrabacci
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Bel modo di iniziare il fine settimana, , video divertente ne devi aver viste proprio tante negli anni, avevi già fatto un video di un ristoratore che pretendeva di sapere tutto lui e non è riuscito nemmeno ad aprire se non ricordo male, ma ne era sicuro di avere successo , come la verginità di Cicciolina !!😂😂😂 Troppo forte, potresti fare l attrice per diletto Monica!Il caso di quel ristoratore mi colpì in quanto per quanto uno bravo possa essere, deve conoscere le leggi locali che solo un professionista del posto può sapere, inoltre a meno che non apra a conduzione familiare, la persone sono completamente diverse alle Canarie rispetto all Italia, la cultura è differente, la lingua pure, è proprio un altro mondo, va considerato tutto !!!Non solo come dipendenti ma anche come gusti, il discorso è complesso penso....

luciog.
Автор

Forse Monica, la situazione che incredibilmente ho visto verificarsi più spesso è proprio quella di persone che si sono messe in società conoscendosi appena

armandovanni
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Carissima Monica non hai esagerato affatto, il mondo della Ristorazione prevede scelte accurate ed investimenti mirati e...direi meglio allestire una piccola Trattoria titolandola: "L' Orto di Casa Mia" portando in tavola pochi piatti ma genuini ed esclusivi dell' Orto retrostante. Diciamo che da Ex Cuoco lo farei volentieri ma 3 piú tranquilla una Rendita Immobiliaria o da Forex

Funnyweb
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12 non prendere il volo di ritorno per casa tanto sarà un successone e verranno tutti a vivere la, parenti, zii amici e cugini dei cugini

stefano