Spatule iVario Pro | RATIONAL

Découvrez la spatule, l’accessoire parfait pour l’iVario Pro !

Pour retourner et retirer les aliments de façon simple et ergonomique. Également idéale pour enrouler et travailler les desserts et plats à base d’œufs tels que les blinis, omelettes et crêpes. Stabilité et faible poids grâce à sa conception bien pensée.
Découvrez l’iVario Pro, le système de cuisson multifonction RATIONAL, qui remplace à lui seul les sauteuses traditionnelles, marmites, planchas et friteuses professionnelles. C’est l’un des appareils de cuisson professionnels les plus modernes pour plus de productivité, de flexibilité et de simplicité en cuisine.

L’iVario Pro ressemble à une sauteuse de cuisine, mais il est capable d’accomplir tellement plus : pocher, sauter, frire, cuire sous vide, sous pression ou à basse température. La sauteuse professionnelle remplace haut la main tous les appareils de cuisson classiques, grâce à :
- Sa puissance : sa technologie de chauffe unique allie performance et précision.
- Son efficacité : l’appareil possède des assistants culinaires qui réfléchissent avec lui, apprennent et offrent leur aide.
- Sa rapidité : il est jusqu’à 4 fois plus rapide et consomme jusqu’à 40 % d’énergie en moins, en offrant un net gain de place par rapport aux appareils de cuisson traditionnels.
- Ses résultats : une qualité d’aliments incomparable sans travail de contrôle et de surveillance.

Pour qui ? La sauteuse polyvalente répond aux besoins de toutes les cuisines professionnelles, de la collectivité au restaurant, en passant par les points chauds de supermarchés, les boulangeries, pâtisseries et les boucheries. L’iVario Pro est disponible en 4 tailles (2 cuves de 17 L – 2 cuves de 25 L – 1 cuve de 100 L – 1 cuve de 150 L) et se déploie sur un mètre carré seulement.

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