СИРНИК ПО-ЛЬВІВСЬКИ ПО БАБУСИНОМУ РЕЦЕПТУ

Легендарний львівський сирник по рецепту моєї бабусі! Саме цей сирник є на кожному святі у нас вдома! І саме його завжди всі хвалять і хочуть рецепт! Тому ось він! Хто хоч раз пробував львівський сирник, той знає, що смачнішого торту/пирога з сиром точно не придумати! Рецепт щоразу підстроюйте під себе, бо сир (творог) буває дуже різним (кислий/солодкий, твердий/м’який) і відносно цього цукру потрібно більше чи менше, а так ідеальний рецептик!
Готуймо разом. Відеорецепт.

**********************************************

Рецепт:
*для тіста:
мука - 450г какао -3ст.л
яйця - 2шт цукор- 200г
маргарин - 250г
розпушувач - 2ч.л
*для сирної начинки:
кисломолочний сир -1кг масло - 100г
яйця - 5шт цукор - 200г
крохмаль - 0,5ст.л
манка -2ст.л
ванілін -на кін.ножа
*у мене Форма 25х30см, але можна брати+- більшу/меншу

Приготування:
*Готуємо тісто. Змішуємо муку, какао,цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин та замішуємо тісто. Розділяємо на 2 частини та ставимо у холодильник, мінімум на 1 год.
*Сирна начинка. Збиваємо у блендері усі інгрідієнти
*Беремо форму, змащуємо маслом та присипаємо сухарями.
*Формуємо сирник. Натираємо на низ одну частину тіста на великій терці, наверх виливаємо сирну начинку і поверх натираємо другу частину тіста
*Розігріваємо духовку на 180‘ та випікаємо приблизно 1год, готовність перевіряємо спажкою.
*Чекаємо поки трішки вистигне та дістаємо із форми
*Смакуємо та насолоджуємось

🧁Питання щодо співпраці та реклами:

🧁При бажанні, підтримати розвиток каналу можна гривнею:

[vasm]

Робила сьогодні з дітьми. Результат перевершив мої сподівання! Мої поправки: 1)замість маргарину додала домашній смалець, вийшло дуже хрустке смачнюще тісто 2)вдома не виявилось ванільного цукру, додала цедру третини апельсина. Мама казала, що такого сирника ще в житті не пробувала😊 Діти тепер нічого не їдять, тільки тягнуться за ним😀 Дякую за фантастичний рецепт. Однозначно в записник і всім подружкам!🌷

[УлянаЦимбал-яз]

Чудовий сирник! Єдине, я одне тісто кладу в морозилку, а нижнє в холодильник і тоді розкачую) дякую за рецепт!

[yuliyaucd]

Ваш сирник - це шедевр ❤️ Ви праві були на початку відео. Це дуже смачно! Спекла по вашому рецепту, гості були в захваті. Щиро дякую і тепер цей рецепт Львівського сирника мій улюблений. Буду пекти ще!

[vitiakyshyshyn]

Доброго дня, Іра! За вашим рецептом дуже ну дуже класний сирник вийшов дуже смачний, і бомбезний і морочки багато не треба. Вчора зробив в розрізі так класно😍😍😍🥰😏 Дужееееее вам вдячний за такий рецептик. Любимо вас😍😍😏😌🤗🤗🤗 зробив у своєму 16-ти літньому віці сам без нікого, вчуся на повара і розвиваю ту професію щоби більше всього навчитись. Ще раз вам дякуююю 😄🥰😁🤤

[zhanna_me_me]

Дуже люблю цей рецепт!! Завжди виходить на відмінно!!

[ЛоидаТалипова]

Спасибо за чудесный рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно! 🤗 Всем понравилось! 🇱🇻

[МарянаМельник-му]

Сирник виходить дуже смачний, і легкий в приготуванні.Дякую за рецепт.

[НаталіяКазьмирович]

Сирник чудовий! Раніше пекла по іншому рецепту, тепер тільки цей!

[wanderer]

Как я долго морально настраивалась его приготовить, теперь очень жалею упущенное время, это просто потрясающе, ребенок не мог оторваться, спасибо огромноге за то, что поделились этим шедевром

[liudmylamelnyk]

Постійно сирник тепер печу за Вашим рецептом, мегасмачний...досі пекла бавилась- білки збиті до сиру, жовтки в тісто, а Ваш простий і дуже смачний, дякую, здоров'я Вам і миру нам всім

[ЛесяБурлака-дц]

Дякую за рецепт, просто, швидко, дууууууже смачно❤

[КсеніяАртюх-ьт]

Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно

[ОляШтибель]

Молодець, дуже смачний, хороший рецепт, рекомендую👍👌😘

[СвітланаСидорук-хт]

Дійсно смачно.Це навіть виходить 2 в одному.Сирник + пиріг.Смак шоколадного тіста і сирної начинки-чудовий.дякую за рецепт.

[ТетянаОрнат]

Печу цей сирник другий раз! Легко, просто і смачно! Дякую за рецепт!

[pavlinatorkot]

Рецепт сподобався, дякую.Завтра спечу.А ще така чудова. милозвучна наша рідна мова, за. яку окреме велике дякую і підписка на ваш канал.

[ОляД-зб]

Дуже дякую вам за рецепт.Вийшло все дуже смачно

[РусланаИлика]

Дуже смачний сирник вийшов за вашим рецептом, щиро вдячна за Ваш труд.

[KvitoslavaBovarska-zsbu]

Готую вже не перший раз по вашому рецепту, і завжди виходить неймовірно смачним) ❤

[ЕленаКобильчук]

Дякую за рецепт! Сирник просто супер смачний!