NEUHEIT!! PROFI SMOKER BRADLEY P10 Gastronomie Gerät für zu Hause --- Klaus grillt

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Hier zeige ich Euch wie man mit dem Profi Smoker Bradley P10 sehr einfach und lecker selber smoken kann. Wie dieser Smoker funktioniert und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)

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Рекомендации по теме
Комментарии
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Würde gerne mal ein brisket da in dem ofen sehen

fkorn
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Habe ihn angeschafft und bin restlos begeistert.

nilsfeller
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Sehr schönes Gerät und wie immer sehr gut vorgestellt. Für sehr viele Bereiche ist dieses Gerät hervorragend geeignet. Nur im Kalträucher-Bereich zu begrenzt. Viel Räucherware hat viel Fett und da sagt der Fachmann.... maximal 27°C, optimal 23-25°C. Damit ist das Gerät für Dinge wie Frühstücksbacon, Schinkenspeck, bzw. sehr fettiger, durchzogener Schinken oder Leberwürste, Knackwürste.... etc. Nicht sehr geeignet. Klar kann man das auch bei 30°C räuchern, aber Fett tritt da schon etwas aus und verhindert die optimale Rauchaufnahme. Ofer bei Wurst wird der Geschmack durch das herausgelaufene Fett beeinträchtigt und das Räuchergut wird zu trocken...
Aber für die Masse an Nutzern ist dieses Gerät sehr gut und bietet ein weitgefechertes Spektrum an Möglichkeiten. Ein wenig niedrig ist der Gute Kerl schon, denn Aale oder andere längere Dinge passen da leider nicht rein. Ich habe letztens ein ähnliches Gerät aus dem günstigen Sektor getestet und denke, der Berkley ist eindeutig der Bessere, wenn auch dreimal so teuer wie mein Testgerät.
Ich würde mich freuen einmal ein paar Forellen oder andere Fische bei dir in diesem Räuchergerät zu sehen oder auch die Ein oder Andere Wurst.
Das Video ist wieder sehr interessant, da ist der Daumen nach oben schon echt Pflicht und sehr gern gegeben.
Colle Sache, bin gespannt, was du mit dem Berkley alles anstellst.
Gruß Sven
von Svens kitchen - cooking in 'n out

svenskitchen-cookinginout
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Servus, frage wann kommt der Klaus mal mit Wurst selber machen räuchern usw, würde dem Kanal ein Mehrwert bringen denke ich...

Cloud-Rider
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schickes Teil für Anfänger und für den der wenig Platz hat bestens geeignet danke für´s zeigen LG und GlückAuf!

KohleStahlGrillenundBBQ
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Habe zu meinem Geburtstag ein Brisket und schon ein paar mal Rippchen auf meinem Bradley gemacht. Demnächst steht noch Schinken & Entenbrust an.
Bisher bin ich sehr zufrieden.

Sguba
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Ich hoffe damit kommen viele Videos. Den freue ich mich darauf, ein schönes Teil 🖖

Ronny_Schmidt
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Hallo Klaus, kleiner Tipp von mir. Den Edelstahl hauchdünn mit Penaten Babyöl einreiben und trocken wischen. Danach gibt es keine Fingerabdrücke mehr auf dem Edelstahl.
Gruß Werner

wernerbreyers
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Und wieder einmal zeigt sich, dass die Bedürfnisse jedes Menschen, auch wenn sie aller "Griller" sind, verschieden sind. Ich habe bereits im Freundeskreis so oft die Bitte gehört "Empfehle mir doch mal einen guten Grill" und jedes Mal sind Leute enttäuscht wenn ich sage, dass das pauschal nicht möglich ist. Das vorgestellte Gerät (Klaus, vielen Dank für das tolle Video) passt sicherlich nicht zu jedem Griller, aber dennoch scheint es hochwertig und gut zu funktionieren. Ich finde es immer wieder interessant was es alles für Geräte gibt. Daher bitte weiter so !

maiksilberborth
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Kurz aber dafür sehr bündig...Daumen 👍🏻🤘🏻

Dampferzeuger
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Hallo Klaus und Team,
Ich würde mich sehr freuen wenn auch mal wieder mehr Videos kommen im niedrigpreis Bereich.
Ich bin zur Zeit zwar auch auf der Suche nach einem smoker allerdings als du gerade sagtest 1100€ musste ich kurz schlucken.
Ich weis das ist für viele ein Zeichen von Qualität, und das ist auch ok. Allerdings vielleicht nicht gedacht für alle, da einfach nicht alle soviel Geld für Spielerein wie smoker über haben.

Lieben Gruß Oskar

oskarft
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Waow, den hätte ich auch gerne, bin mal gespannt, was du damit alles anstellst.

marcellbourguignon
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Sehr cooles Teil.
Die Wurst sieht super aus

Mike-ntpq
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Ein sehr schönes Teil, mich würde mal die Reinigung interessieren.

icke
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Wurst selbst machen würde mir auch gefallen 🙂

OFFWHITEALBINO__
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Hallo Klaus immer wenn ich Videos gucke wo du neue Sachen vorstellst bekommt meine Frau hassfalten im Gesicht. Das Gerät ist nicht schlecht und wie ich finde preislich okay.

mariodeues
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Hallo Klaus, interessanntes Teil...für denjenigen der es gut brauchen kann.
Aber ich wollte mal was anderes los werden zu einigen Kommentaren.
Wenn ich mir Videos anschaue in einem Kanal mit dem Namen, , Klaus grillt " dann erwarte ich nicht, dass mir hier gezeigt wird, wie man Leberwurst, Knacker ect. macht. Dafür gibt es sehr viele andere Kanäle.
Klaus bleib Deiner Schiene gefallen Deine Grillvideos sehr gut 👍 👍 👍 👍

matthiaslindenberg
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Sehr schönes und edles Gerät. Gefällt mir.👍
Ich persönlich stehe auch auf bequeme "Altherrensmoker" und verwende den Digitalsmoker von CharBroil. Mit ca. 35-135 Grad reicht er für Fisch und Longjobs (Rippchen, PulledPork) vollkommen aus. Käse kalt Räuchern geht auch mit einem Sparbrand.😉
VG Gunther 🔥

guntherbienert
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Klasse Video, interessanter Smoker 👍👍
Grüße aus Baden

BBQausBaden
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Smoken mit dem Gerät würde mich interessieren.
Meine "GrillHütte" steht an der Gartengrenze und da das Gerät ja Leise sein soll und nicht so viel Platz braucht,
wäre das eventuell die perfekte Ergänzung zu meinem Broil King Regal.
Gerne mehr davon.

bennifuchs