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FREGOLA DI MARE 🐟
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Un piatto veramente semplice ma allo stesso tempo raffinato, la Fregola di Mare vi porterà subito in vacanza🌊
Se l’alga nori ti sembra un ingrediente insolito, sappi che in realtà è la classica alga che abbiamo assaggiato un po’ tutti nel sushi e che si trova tranquillamente al supermercato🍙
Una volta che ce l’hai in casa, puoi utilizzarla ogni volta che desideri dare un sentore di mare al piatto, senza aggiungere il pesce✨
CONSERVAZIONE❄️
La Fregola di Mare si conserva in frigorifero per 3 o 4 giorni.
——————————
INGREDIENTI X 2 PERSONE
1 spicchio d’aglio
2 o 3 foglie di basilico fresco
200 g di passata grossa di pomodoro (o pelati spezzati)
200 g di fregola sarda
1 cucchiaio di origano
Mezzo foglio di alga nori
Q.b. sale
Q.b. olio evo
——————————
Trovi la ricetta completa a questo link:
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Se l’alga nori ti sembra un ingrediente insolito, sappi che in realtà è la classica alga che abbiamo assaggiato un po’ tutti nel sushi e che si trova tranquillamente al supermercato🍙
Una volta che ce l’hai in casa, puoi utilizzarla ogni volta che desideri dare un sentore di mare al piatto, senza aggiungere il pesce✨
CONSERVAZIONE❄️
La Fregola di Mare si conserva in frigorifero per 3 o 4 giorni.
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INGREDIENTI X 2 PERSONE
1 spicchio d’aglio
2 o 3 foglie di basilico fresco
200 g di passata grossa di pomodoro (o pelati spezzati)
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1 cucchiaio di origano
Mezzo foglio di alga nori
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