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Pechuga Rellena de Champiñones
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INGREDIENTES
-1 taza de champiñones
-1 cucharada de aceite de oliva
-2 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
-1 diente de ajo
-4 piezas de chile de árbol, finamente picadas
-1 cucharada de epazote, finamente picado
-4 milanesas de pollo
-1 taza de queso Oaxaca reducido en grasa, Lyncott®
-Sal y pimienta al gusto
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-1 taza de champiñones
-1 cucharada de aceite de oliva
-2 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
-1 diente de ajo
-4 piezas de chile de árbol, finamente picadas
-1 cucharada de epazote, finamente picado
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