Arbeiten im Gemüsegarten im Februar - Erdbeeren und Spargel Düngen, Voranzucht und Beetplanung

Welche Pflanzen haben den Frost überlebt? Was wird jetzt schon gedüngt? Elefantenknoblauch im Folientunnel. Warum ihr nicht zu spät seid wenn ihr im Februar noch nichts ausgesät habt. Tipps vom Gärtner.

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Videos

00:00 Einleitung
01:52 Folientunnel
03:29 Mauslöcher im Garten
03:51 Wasser im Winter sammeln
04:35 Beetplanung oder auch nicht
06:23 Gewächshaus
08:05 Spargel
11:24 Erdbeeren
12:07 Knoblauch
13:29 Tomatenlaub auf Kompost
14:45 Lauch
15:31 Die Blaubeerpalme
17:00 Anstehende Aussaaten

[tomatenzauber]

Vielleicht kann Marcel ja eine limitierte Menge an fertigen "Probier-Kisten" anbieten: Etwas Palmkohl pro Kiste, Zwiebeln und Knoblauch dazu und was sonst der Hofladen so an Köstlichkeiten hergibt. Dann vielleicht einen Rezeptvorschlag für diese Kiste in Form von einem Video oder einem gedruckten Rezept, als Inspiration für diejenigen, die nicht wissen wie man es zubereitet. Wenn man dann die Kisten noch hübsch aufbereitet mit einem fetzigen Namen und nett drapiert, macht es die Kunden neugierig.

[Anna-giyn]

Hallo! Ich konnte durch eine "Bio-Kiste" viele neue Gemüse kennenlernen. Einmal/Woche oder alle zwei Wochen kam eine Kiste gefüllt mit Gemüse der Saison (oder Obst und Gemüse). Da war auch immer ein Kärtchen mit einem Rezept beigelegt. So habe ich z.B. den Toskanischen Palmkohl kennen und lieben gelernt!
LG, Anna

[eyyyyywassss]

Schön das Marcel wieder da ist, ich bin schon gespannt zu sehen was er alles an Pflanzen und Saatgut mitgebracht hat. Lieber Sascha, lieber Marcel, könnt ihr dazu ein Video machen? Das wäre ganz wunderbar🤩

[Ernteglueck]

Das riesen GELÄNDE von Marcel ist immer wieder interessant... da möchte man sofort loslegen, und Experimente machen. Wenn ich nur an die Möglichkeiten dieser riesigen Gewächshäuser denke... Wahnsinn. Da spricht auch der NEID aus mir, das muss ich offen zugeben.
geräucherte und frische FORELLEN wären eine schöne ERGÄNZUNG zum Gemüseanbau. Die Hälterung ist recht einfach, bei guter Wasserqualität (evtl. mit Hydroponik-Filtern (Doppelnutzen) wachsen Setzlinge innerhalt einer Saison zur Schlachtreife. Nur so als Idee zur Erweiterung Marcels Kundenkreis. Fisch + Gemüse ist ne tolle Kombi.

[susanv.]

Auch ich dachte zuerst an Rezeptideen zu den Gemüsesorten, aber ob das zu viel Aufwand ist? Mich würde es sicher zum Kauf anregen.
Schön, dass es mit Euch beiden wieder los geht, freue mich auf die Saison.

[Seignil]

Es wäre mal interessant ein Video zu sehen über die Pflanzen die Marcel aus Spanien geschmugelt hat :D

[helgeisonline]

Wie wäre es mit 'Burago's Küche' Koch-Events mit den frischen Produkten 1x im Monat live? Wäre interessant zu sehen, was leckeres in der Saison zubereitet werden kann. Vom Feld und Garten frisch auf den Tisch!???

[hildebecker]

Willkommen zurück aus dem Urlaub, lieber Marcel. Schön, dass du wieder zu sehen bist. Ich bin schon sehr gespannt auf deine Neuerwerbungen.
Rezepte und eine kleine Kochshow sind eine tolle Idee. Vielleicht koche ich dann auch mal Palmkohl.

[stefaniemajewski]

Sehr interessantes Video und es ist sehr beruhigend das Marcel der Profi auch noch nicht ausgesät hat

[IrrerIltis]

Einfach immer wieder schön mit vielen wertvollen Informationen. 👏👏👏♥️

[lonki]

Hallöchen, was Marcel alles mitgebracht hat würde mich auch brennend interessieren. 🤩😃

[viktoriasteinhoff]

Wie gewohnt ein tolles Video! Informativ, sachlich, unaufgeregt und gleichzeitig sehr charmant👍 perfekt für den Sonntagnachmittag und die Gartenträume zur kommenden Saison. Danke an euch beide!

[titanpyramiden]

Super, alles Gute Euch beiden. Und eine glückliches sowie erfülltes Jahr.

[schotti]

Jetzt geht die Saison wirklich wieder los 🥳… schön euch beide zusammen zu sehen…💚💪🏻

[hobbygaertnerflo]

Schöne Einblicke 😃 Wir haben gestern mit der Voranzucht der Paprikapflanzen und der Bio-Ananaskirsche begonnen. LG 🙂

[claudiaf.]

Ein sehr schönes Video, kurzweilig und beruhigend, da Marcel trotz guter Voraussetzungen auch noch nicht ausgesät hat. 🤗

[lucamusiknocopyright]

Sehr schönes Hilfreiches Video mit dem Profi Marcel und dir. Gute Tipps für den Februar die Gartenoase sied sehr toll . Macht weitere Videos zusammen die sind immer sehr Innterantes und hilfreich.

[PaLu]

Morgen ihr zwei.
Sehr gutes Video. Die bisherigen Aussaaten von mir gehen vom Wachstum her gut, was die Licht und Wärmeverhältnisse angeht. Ich muss aber sagen dass ich keine zusätzliche Beleuchtung habe und habe nur Raumtemperatur von ca.17-18°c in den Räumen wo sie stehen (sehe ich bei den Strompreise und Gaspreise auch nicht ein zusätzlich zu heizen oder Lichtdauer am Tag zu erhöhen). Da ich Hobbygärtner wie mein Vater und Großvater bin, nur in Richtung Selbstversorgung.
Früher gab es ja auch solche LED Panels nicht und das Gemüse ist gewachsen. Darum nur dass aussäen was auch mit den Licht u. Temperaturverhältbisse auskommt. Tomaten ziehe ich auch erst ab Anfang März an. Das reicht vollkommen aus.
Was gar nicht geklappt hat, war dieses Jahr meine neue spanischen Habanero und Cayenne Samen. Da ist kein einziges Saatkorn aufgegangen. Aber ältere spanische Sammeln von den Pimientos de Padron die sind aufgegangen.
Lg Joachim von der Permakultur~Oase
"Pablo's~Garten"

[erdgartenoase]

Das mit der Vielfalt is bei uns ähnlich... die Gemüse, Kräuter und Obstvielfalt hinkt in den Köpfen der Menschen noch ein wenig hinten nach! Wir sind halt immer im Gespräch, so wie ihr mit euren Videos und erklären den Leuten die Wichtigkeit der Pflanzenvielfalt, nicht nur das es optisch was hergibt sondern das wir spezifischer unseren Körper mit Nährstoffen versorgen oder Unverträglichkeiten besser ausgleichen können... Corona war da schon eine Unterstützung, nach dem Motto "gesunder Boden, gesunde Pflanzen, gesunder Körper" und wenn dann noch im Geiste alles passt, was braucht man mehr ;) ... und auch welchen Wert es für die Insektenwelt hat und das die genetische Pflanzenvielfalt die gesamte Natur dadurch robuster und gesünder erscheinen lässt... meine Erfahrung zeigt, dass mit Geduld und Ausdauer unsere Gärten und auch die Teller immer bunter werden :)
Das mit den Rezepten ist auch eine super Idee!!

[susann]

Hey Sascha! Meine Gartenfreunde und ich würden uns sehr über eine schöne Doku bezüglich Marcels Reise freuen. Die gezeigten Fotos machen auf jeden Fall Lust auf mehr! Lieben Gruß 😊🌻