Φτιάξε την Πιο Γκουρμέ Πίτσα Ολικής Αλέσεως

ΠΙΤΣΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ ΜΕ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ DIOTERRA
Μια πεντανόστιμη πίτσα με φουλ υγιεινή ζύμη με αλεύρι ολικής αλέσεως και ιδιαίτερα προιόντα.
YΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
2 κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φακελάκι ξερή μαγιά 7γρ
1 ποτήρι νερό
1κ.γλ αλάτι
1κ.σ. ελαιόλαδο

Για υλικά πάνω στη πίτσα:
6 ξερά σύκα Dioterra
200γρ μοτσαρέλα φρέσκια
6 φέτες προσούτο
Λίγα φύλλα ρόκας
Ελαιόλαδο
Ρίγανη

Πως την φτιάχνω:
- Προσθέτω όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και ανακατεύω με μία κουτάλα και μετά με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Κλείνω το μπολ με πετσέτα ή μεμβράνη και αφήνω τη ζύμη να ξεκουραστεί 6 ως 12 ωρες
- Αλευρώνω μία επιφάνεια με αντικολλητικό χαρτί και Ανοίγω τη ζύμη μου με τον πλάστη ή το χέρι.
- Προσθέτω τα υλικά εκτός της ρόκας
- Ψήνω για 10 λεπτά στους 270C ή στο φουλ
- Σερβίρω με φύλλα ρόκας
Τιπ:
1. Φτιάχνω την ζύμη από την προηγούμενη μερα ή φτιάχνω 2πλη δόση. Αφού φουσκώσει μπορώ να την κρατήσω για 3 μέρες στο ψυγείο ή να την καταψύξω. Όταν θέλω να την χρησιμοποιήσω απλά την βγάζω σε θερμοκρασία δωματίου και είναι έτοιμη!

Βρείτε όλα τα προιόντα της Dioterra - Find Dioterra Greek products here:

Eγώ είμαι η Χριστίνα και μπορείτε να με βρείτε στο - You can find me:

Kαι φυσικά αν σας αρέσουν τα βίντεό μου να με υποστηρίξετε με ενα