Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse // einfach & lecker

Rezept: Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse
Zutaten:
1x Hähnchenbrust
250g Reis
500ml Brühe
200g Tomatenwürfel in Tomatensaft aus der Dose oder Tetrapack
2x Stangensellerie
1/2 Zucchini
1/2 Zwiebel
2x Frühlingslauch
Handvoll Kirschtomaten
Olivenöl zum anbraten
Kurkuma
Salz
Weißer Pfeffer

Zubereitung:
- Das Gemüse in Rauten und die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
- Die Zucchini und den Sellerie kurz und scharf anbraten, die Kirschtomaten dazugeben und mit Salz würzen. Zum Schluss den Frühlingslauch hinzugeben und alles in ein Teller geben und zur Seite stellen
- In der gleichen Pfanne das Fleisch scharf anbraten und auch zur Seite stellen
- Die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl glasig dünsten und den Reis dazugeben. Mit Brühe auffüllen und mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen
- Den Reis 10-15 Minuten weichkochen. Die Tomatenwürfel, das Fleisch und das Gemüse hinzugeben und nochmal alles abschmecken.
- Mit frischen, geschnittenen Kräutern garnieren.

GUTEN APPETIT! :)
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Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)

[meloshi.]

Super bunt... muss ich unbedingt auch ausprobieren, mit scampis kann ich mir das auch mega gut vorstellen👌👍

[luisstolz]

Bruder muss sagen du hast mich echt unterhalten und wirkt professionell, tolles Video, koche ich die Woche noch nach

[OutdoorKitchenMatisKochkanal]

WOW, der Reis hat ja durch das Kukurma eine tolle Farbe bekommen. Sehr schönes Video von dir mein lieber Freund, hätte voll Bock darauf dir das jetzt wegzuessen :-)

Sehr fein. Einfach, bunt und megalecker. Super erklärt und präsentiert. Ein toller Rezept Tipp von dir 👏👏 ich ❤es glg gabi

[rayakocht]

Deine Reispfanne sieht sehr lecker aus! Da bekommt man gleich Hunger 😊👍.

[Extract-the-Knowledge]

Habe es selbst nach gekocht dazu bisschen Soja Soße und mit Sirachasoße reinhauen.

[soficlc]

Danke für das Rezept 👍 koch ich heute für meine Kinder nach 😊

[TheCyberDruid]

Nettes Gericht und endlich eine Salzmühle ;)

[eriichhhh]

Vielen Dank fürs Rezept! Schmeckt Super

[mr.x]

Es ist 04.06 uhr ich bin schon mit dem Fleisch fertig

[popelkeks]

Ich brauch Hühnchen mit Reis! HÜHNCHEN! MIT! REIS!

[ju-ghpt]

Sehr gutes Rezept nur man benutzt kein Olivenöl zum braten

[apath]

Auf welcher Stufe wird der Reis am besten weichgekocht?

[hulahoop]

Schon zweimal nachgekocht. Schmeckt super, danke 😊

[Oberbaumbruecke]

Super, genau sowas hab ich gesucht! Und so schön einfach. 😊👍

[BackToWinOfficial]

Vllt. etwas Spät ist dieses essen auch für die Diät geeignet

[xyzv]

Tipp von mir: zum Braten am Besten raffiniertes Öl, vorzugsweise Raps. ;) Natives (Olivenöl) eher für kalte Gerichte (Salate)..

[theokrull]

Tolles Video, eine Frage, woher weiß ich wie viel Wasser und welche Gemüsebrühe in welcher Menge ich verwenden soll (für den Reis in der Pfanne)?

[ericheise]

Sieht echt super aus, aber olivenöl zum braten bei maximaler hitze zu nutzen ist nicht optimal. Dabei entstehen nachweißlich krebserregende Stoffe

[thatskrilex]

Kann man auch alternativ die zucchini durch paprika oder sonstiges gemüse ersetzen? Weil ich mag Zucchini nicht so gerne :D