ΕΠΙΠΛΟΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ ΕΠ.6 - Βαζάνια αλα πομιλόρι

Βαζάνια αλα πομιλόρι
Βαθμός δυσκολίας **
Μερίδες 6
Για την σάλτσα ντομάτας
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κ.γ. ντοματοπελτέ
 400 γρ. ντομάτα αποφλοιωμένη
 1 κ.σ. ζάχαρη
 Αλάτι
 Πιπέρι
 1 κ. γ. ρίγανη
 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το στήσιμο
 8-10 βαζάνια
 4-5 κ.σ. φρυγανιά
 400 γρ. Φέτα
 250 γρ. σάλτσα ντομάτας
 Αλάτι
 Πιπέρι
 Μισή δέσμη μαϊντανό ψιλοκομμένο
 375 γρ. χαλούμι τριμμένο