filmov
tv
Αντικριστό κρέας - Chef Εύα Παρακεντάκη
Показать описание
Πρωταγωνιστής το Πάσχα στην Κρήτη είναι κάθε χρόνο το αντικριστό κρέας!
Πρόκειται για έναν από τους αρχαιότερους τρόπους ψησίματος του κρέατος που μέχρι και σήμερα, αναβιώνεται σε όλο το νησί και ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές. Η Chef Εύα Παρακεντάκη μας δίνει όλες τις απαραίτητες οδηγίες και συμβουλές για να ετοιμάσουμε και να ψήσουμε φέτος με μαστοριά το αντικριστό κρέας μας.
Τα μοναδικά υλικά που χρειαζόμαστε είναι 1 αρνί περίπου ενός έτους και αλάτι!
Πρόκειται για έναν από τους αρχαιότερους τρόπους ψησίματος του κρέατος που μέχρι και σήμερα, αναβιώνεται σε όλο το νησί και ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές. Η Chef Εύα Παρακεντάκη μας δίνει όλες τις απαραίτητες οδηγίες και συμβουλές για να ετοιμάσουμε και να ψήσουμε φέτος με μαστοριά το αντικριστό κρέας μας.
Τα μοναδικά υλικά που χρειαζόμαστε είναι 1 αρνί περίπου ενός έτους και αλάτι!
0:00:16
0:00:15
0:00:33
0:05:15
0:00:16
0:00:15
0:01:08
0:01:02
0:00:36
0:00:41
0:00:24
0:00:18
0:00:05
0:03:45
0:00:24
0:00:31
0:01:08
0:00:19
0:00:16
0:00:11
0:00:57
0:02:28
0:05:36
0:00:29