Merluza a la romana

Una receta sencilla y rápida para comer bien…
Receta de MERLUZA A LA ROMANA:
INGREDIENTES para 4 personas:
800 g de lomos de merluza
2 huevos batidos
50 g de harina
Sal y pimienta
Aceite para freír
200 g de pimientos del piquillo
3 dientes de ajo
Aceite de oliva

ELABORACIÓN:
1. Corta en trozos los filetes de merluza y salpimenta al gusto.

2. Pasa por harina y huevo batido, fríe en aceite caliente y cuando tomen un color dorado retira a un plato sobre papel absorbente.

3. Cocina los dientes de ajo laminados en una sartén con un chorrito de aceite. En cuanto empiecen a tomar color añade los pimientos y cocina unos minutos a fuego lento.

4. Sirve la merluza a la romana acompañada de los pimientos.
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[ariadnaurbaez]

Me encanta la merluza 😋es una delicia de pescado, gracias por compartir

[lolaperez]

Q buen plato. esquisita receta gracias

[mariadoloresdieguezsuarez]

Hola amiga qué rica la receta me ha encantado esa merlucita besos para ti la familia

[maikadeoisherbon]

Hola Anna. Buenas noches. Me encanta la merluza, en casa la comemos mucho a la gallega y también así a la romana. Gracias por la receta. Saludos desde A Coruña para tí y tu familia ❤❤❤❤

[ruthgladysgonzalezrifo]

Hola Anita que rico se ve delicioso, gracias me encanta, 😋😋😋😋😋😋👍😄

[iulianaciubuc]

Una delicia de pescado me encanta, gracias?👍😋😀🤗🙏❤️🌹

[susanainesquaini]

Riquísimo!!!.
Se puede hacer al horno?.
No pudo comer fritos.
Gracias por compartir.❤❤

[elenastrate]

Le hizo falta el limón 🍋para el pescado 🐟

[Carmencita-bh]

Perdón por mi ignorancia, pero a mí me parece más bien merluza rebozada !!

[InmaculadaBejaranomateos]

De donde son esos medallones sin espinas y super gordos ????