Солить корюшку просто, сухой и мокрый посол, два рецепта засолки корюшки, зубаря.

Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

[serbvlad]

Спасибо! Самый грамотный комментарий к посолу!

[gpannnp]

Милый Роман, с удовольствием смотрю ваши передачи, я с Приморского края, лучше нашей дальневосточной рыбки, для меня, нет, сейчас на другом конце страны, нужно помогать дочери, покупаю мороженую горбушу и кету и солью по вашим рецептам. ♥️👍

[СветланаНезнамова-вщ]

Пожалуюсь хоть раз! Зубатку вижу впервые, говорили вкуснее корюшки.Воспоминаний воз! Помню у сестры тарелка корюшки, я упиралась на уговоры, съесть хоть одну, но когда дамы ушли на кухню, я просто смела её.И это во время голодовки! Балтийскую как-то купила - это ужас, толи нефть воняла, толи завалялась.. А ваша. чудо, как хороша! Спасибо, за приобщение к высокой рыбной кухонной культуре. Пойду вялить селёдку, за неимением Зубатки!

[alekslavr]

Живу на Сахалине, солю корюшку 30-40 минут, соль на глаз крупная, и всё получается отлично

[романКузнецов-жб]

Рыба по Вашему рецепту получилась просто Огонь!!! Еще солил ряпушку по этой технологии))) И подкоптил в течении 6 часов. Вообще вкуснятина! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

[Odobreno_Food_Official]

Добрый день. И корюшку и таранку и воблу уважаю с Бакалом хорошего свежего пива. Благодарю

[FoxMurder]

Автор, спасибо за грамотные видео о рыбе!! Вы профи! Корюшка просто бомба! Сам неоднократно солил, одна из любимых мною вяленых рыб!

[БубаКасторский-цб]

Блин, корюшка зачётная... крупная, икряная.... такую ещё поискать....
Автору респект !!!

[omelyan]

Роман я живу в Магадане и солю всю рыбу примерно по той же технологии что и вы, но на канале узнал много чего интересного

[Чакжук]

Здравствуй Ром. Все видео классные, смотрю всегда, даже пару рецептов выудил, класс.
Но с корюшкой перебор)) Я сам с Сахалина.
Если бы икре дал дойти, то рыба пересохла бы, в коробке так себе сушка. Черная она у вас уже конечно, далековато море)) И заморочек много с граммовками, у нас все так делают, приехали вечером с рыбалки кинули в ванну, перемешали с солью крупной, и уже кому как нравится, 3 часа малосоленая, 4 часа ном, 5 часов кто посолоней любит.

[moldovan]

Рома, как всегда огонь! Ящик для просушки просто супер!
Я похоже делаю! Спасибо!!!

[UncleVova]

Видел как-то в Ленте корюшку вяленую дальневосточную(так было на ценнике) - стОит как крыло от истребителя!Спасибо, я как-нибудь вяленой путассушкой обойдусь!))

[SpartakSMFC]

Добрый день, а я разделывал корюшку, чтоб кошкам на кашу было что 😁 но икру оставлял, солил тузлуком, потом вялил и коптил, вкусно, в другой раз попробую сухим посолом и не разделывая, спасибо за Ваш канал👍 интересно брать уроки у профессионала! С ув. из Краснодара

[ivanstafff]

Под конец видео прям слюна потекла!!!😂👍👍👍

[andreyshelenberg]

Гениальное просто. Попробую, напишу. Чувствую, что должно получиться!!)) спасибо!

[gorgomarocco]

👍👍👍. Bonjour France 🇫🇷 bravo
France . bravo

[tjjrhrgegfehdbdve]

Блин, почему всегда так круто в этом канале получается?❤❤❤

[ОксанаАлександровна-сш]

Спасибо за рецепты! Пока смотрела, слюной чуть не захлебнулась. Осталось только в своем городе нормальное сырье (рыбку) найти. У нас с этим прям проблема. Хорошей рыбы не найти

[РусланМакаров-чм]

Автоматом ставлю лайк перед просмотром, не сомневаясь в увиденном и услышанном!

[АленаТрошина-ыв]

Роман, добрый день! А мне муж в обычной картонной коробке из под пива вырезал два окошка для проветривания, сверху закрепил решётку из духовки. Рыбку после засолки скрепкой за глаз, и на решётку вывешиваю на расстоянии друг от друга. Тоже норм получается, я азиатку так сушу.