Теплообменник для охлаждения пивного сусла

К нам обратился хозяин частной пивоварни, с заданием рассчитать и изготовить пластинчатый теплообменник для охлаждения сусла. После консультаций с нашим инженером, заказчик определился, что необходимо охлаждать 560 л./ч. сусла с 97С до 20С. Охладителем в этой системе является водопроводная вода с температурой 10С. Используя эти данные, мы провели расчет теплообменника в сертифицированной программе и согласовали результаты расчета с заказчиком. Пластины теплообменника и патрубки изготовлены из нерж. стали AISI316. Пищевой продукт (сусло) в процессе охлаждения контактирует только с нержавеющей сталью. При расчете оборудования учли запас поверхности теплообмена - 20%. Для удобства монтажа, патрубки теплообменника сделаны с наружной резьбой. Изготовление теплообменника заняло 1 день. Оборудование доставили транспортной компанией в г. Ростов-на-Дону.

Более подробная информация об этом теплообменнике